Blend 80% Arabica a 20% Robusta je vhodný na prípravu espressa ako aj filtrovanej kávy, french press a pod. Blend Arabica káv a robusty je vhodný na prípravu espressa kaviarňach kde zákazníci obľubujú taliansky štýl pitia kávy. Hlavným problém pri nastavení a doladení blendu je jeho rovnaká chuť. Túto chuť potrebujete zachovať pre zákazníka. Musí byť počas celého roka rovnaká. Vytvorili sme blend z 3 druhov kávy. Použili sme kávu z Afriky a Latinskej Ameriky. Výška:1400 - 2200 m.n.m metóda spracovania:... Celý popis

Koupit za 247 Kč
  • Od nejoblíbenějších
  • Od nejlevnějších
  • Od nejdražších

Popis

Blend 80% Arabica a 20% Robusta je vhodný na prípravu espressa ako aj filtrovanej kávy, french press a pod.
Blend Arabica káv a robusty je vhodný na prípravu espressa kaviarňach kde zákazníci obľubujú taliansky štýl pitia kávy. Hlavným problém pri nastavení a doladení blendu je jeho rovnaká chuť. Túto chuť potrebujete zachovať pre zákazníka. Musí byť počas celého roka rovnaká. Vytvorili sme blend z 3 druhov kávy. Použili sme kávu z Afriky a Latinskej Ameriky.

Výška:1400 - 2200 m.n.m
metóda spracovania: Washed
Aróma/chuť: silná kakaová chuť, lieskové orechy, mliečna čokoláda, lesným medom, čokoládové bôby, príjemne korenistá
Acidita : nízka
Stupeň praženia: medium

Vhodná na prípravu: Espresso, Koťogo (moca, bistro), Zalievaná káva, French press

Foto ilustračné. Dizajn obalu sa môže líšiť.
Zobrazit více