Ajala Květy a pomeranče 70% 45 g

Exotická kombinace s osvěžujícím nádechem

Tato čokoláda je dokonalým propojením hluboké chuti 70% čokolády a svěžího esenciálního oleje z divokých pomerančů. Každý kousek je ozdobený jemným posypem sušených květů, které přinášejí nejen estetický zážitek, ale i jemnou bylinnou chuť. Společně tvoří harmonii, která povzbuzuje a probouzí všechny vaše smysly.

Výběrové kakaové boby

Základem této čokolády je náš speciální blend výběrových kakaových bobů, které pocházejí od drobných pěstitelů kakaa ze severní části karibského ostrova Haiti, z deštného pralesa Semuliki v Ugandě a ze střední Ameriky, konkrétně z Nikaraguy. Všechny naše boby jsou single origin, což znamená, že pocházejí pouze z jednoho konkrétního regionu. Mícháme je tak, aby se jejich přirozené tóny, charakteristické pro místo původu, vzájemně doplňovaly a vytvořily s ostatními surovinami novou harmonickou chuť.

Vlastnosti čokolády

- Váha: 45 g

- Obsah kakaového podílu: 70 %

- Složení: bio kakaové boby, bio sušená třtinová šťáva, výtažek z divokých pomerančů, sušené květy bylin

- Původ kakaa: blend výběrových kakaových bobů

- Alergeny: může obsahovat stopy škrupinových plodů

Výroba

Naše čokoláda je vyráběna metodou bean to bar, což znamená, že celý proces, od výběru kakaových bobů až po finální tabulku, probíhá pod naším přísným dohledem. Používáme pouze pečlivě vybrané suroviny, které zpracováváme bez přidaných aditiv, jako je sójový lecitin, aromata nebo konzervační látky. V našich čokoládách také nenajdete palmový olej, pouze čisté kakaové máslo. Vyrábíme s láskou a pečlivostí v našich dílnách ve Velké Bíteši a Brně.

Proč právě Ajala čokoláda?

- Výběrové kakaové boby: Kvalitní boby od drobných pěstitelů z celého světa, zpracované šetrnými metodami.

- Poctivá výroba: Ruční třídění, jemné pražení a zpracování v našich dílnách zaručují špičkovou kvalitu.

- Chuťový zážitek: Bohaté a rozmanité tóny, které vás zavedou do nových chuťových dimenzí.

- Bean to bar: Od bobů až po finální tabulku – celý proces máme pod kontrolou.

- Bez aditiv: Žádný sójový lecitin, aromata ani konzervační látky.

- Bez palmového oleje: Pouze čisté kakaové máslo, bez kompromisů.

- Česká výroba: Vyrábíme s láskou v dílnách ve Velké Bíteši a Brně.

Výrobce: AJALA s.r.o., Růžová 246, 59501 Velká Bíteš