Alois Lageder Lowengang Chardonnay 2021 Bílé 13,5% 0,75 l (holá láhev)

95 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Není třeba dekantovat. Vinařství Alois Lageder bylo založeno v roce 1823 Johannem Lagederem a v roce 1855 převzal vedení jeho syn Alois. Nachází se v Trentino Alto Adige. V průběhu let společnost, která je nyní v šesté generaci, získala vinice o rozloze až 50 hektarů, které jsou dnes obhospodařovány ekologicky a biodynamicky. Lowengang se vyrábí z hroznů odrůdy Chardonnay z vinic ležících v nadmořské výšce 250 až 500 metrů v oblastech Magrè, Cortaccia, Salorno a Pochi. Vinná réva zde těží z mírného podnebí se slunnými léty a půdy bohaté na oblázky, písek a štěrk. Tyto podmínky jsou příznivé pro produkci zralých a koncentrovaných vín s dobrou svěžestí. Po ruční sklizni proběhne fermentace v nerezových tancích a hotové víno zraje asi 4 měsíce v nerezových tancích. Ve sklenici se víno prezentuje jasnou barvou se slámově žlutými tóny a jasnými zelenkavými odlesky. Jeho aromatický profil uvolňuje intenzivní ovocné tóny hrušky, jablka, melounu a broskve, následované květinovými a vanilkovými tóny. Na patře má dobrou strukturu, střední tělo a jemnou a hladkou texturu. Má jasnou minerální žilku a osvěžující a vyváženou kyselost. Závěr je dlouhý a připomíná citrusové a minerální tóny. Vyzkoušejte ho jako aperitiv v horkém letním dni, k mořským plodům nebo grilovanému kuřeti.