Andean Condor Peak Malbec 12,5% 0,75 l (holá láhev)

0 %
(0 hodnocení)

Degustace: Sytě červená barva s rubínovými tóny. Ve vůni červené ovoce (třešně, švestky,) s trochou vanilky a čokolády. Komplexní chuť červeného a černého ovoce (švestky, černý rybíz) s nasládlými taniny a typickým odrůdovým charakterem. Gastronomie: Vhodné k červeným masům a sýrům, těstovinám s červenými omáčkami. Vinifikace: Ruční sklizeň hroznů, odstopkování a třídění. Kvašení v nerezových tancích pod kontrolovanou teplotou 24°C po dobu 14 dnů. Pneumatické lisování. Malolaktická fermentace.... Celý popis

Popis

Degustace: Sytě červená barva s rubínovými tóny. Ve vůni červené ovoce (třešně, švestky,) s trochou vanilky a čokolády. Komplexní chuť červeného a černého ovoce (švestky, černý rybíz) s nasládlými taniny a typickým odrůdovým charakterem.

Gastronomie: Vhodné k červeným masům a sýrům, těstovinám s červenými omáčkami.

Vinifikace: Ruční sklizeň hroznů, odstopkování a třídění. Kvašení v nerezových tancích pod kontrolovanou teplotou 24°C po dobu 14 dnů. Pneumatické lisování. Malolaktická fermentace. Čištění vína gravitačním usazováním. Stabilizace, filtrování a lahvování.

Země původu: Argentina

Vinářská oblast: Mendoza

Dodavatel: Andean Vineyards, Argentina

Odrůda: 100 % Malbec

Konzumace: 15-17°C

Zrání v dubovém sudu: Ne

Kombinace k: Červená masa, Pizzy, těstoviny a saláty, Sýry
Zobrazit více

Parametry

Obsah alkoholu 12.5 %
Značka Condor Peak
Země původu Argentina
Objem 0.75 l
Odrůda Malbec
Barva vína červená