Vinice: Všechny vinice patřící vinařství lze považovat za staré, vysázeny byly před 30 až 80 lety. Vápenitě – slínovité podloží dává Ryzlinku Muehlforst pěknou mineralitu. V současné době pracuje vinařství na získání certifikátu organického producenta. Výroba: Jemné presování hroznů, řízená fermentace, výroba pouze v nerezových tancích. Chuťový profil: Expresivní květinové aroma a citrusové tóny. Plnější tělo a mineralita dodaná z vápencovo slínovitého podloží vinice Muehlforst je postupně obohacována... Celý popis
Koupit za 460 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Vinice: Všechny vinice patřící vinařství lze považovat za staré, vysázeny byly před 30 až 80 lety. Vápenitě – slínovité podloží dává Ryzlinku Muehlforst pěknou mineralitu. V současné době pracuje vinařství na získání certifikátu organického producenta.
Výroba: Jemné presování hroznů, řízená fermentace, výroba pouze v nerezových tancích.
Chuťový profil: Expresivní květinové aroma a citrusové tóny. Plnější tělo a mineralita dodaná z vápencovo slínovitého podloží vinice Muehlforst je postupně obohacována terciálními petrolejovými tóny.
Párování s jídlem: Výborně doplní klasickou alsaskou kuchyni, stejně jako ryby a drůbež.
Odrůda(y): Riesling
Cukernatost: suché, Zbytkový cukr 5g/l, kyseliny 5,4g/l
Obsah alkoholu: 13,5%
Výroba: Jemné presování hroznů, řízená fermentace, výroba pouze v nerezových tancích.
Chuťový profil: Expresivní květinové aroma a citrusové tóny. Plnější tělo a mineralita dodaná z vápencovo slínovitého podloží vinice Muehlforst je postupně obohacována terciálními petrolejovými tóny.
Párování s jídlem: Výborně doplní klasickou alsaskou kuchyni, stejně jako ryby a drůbež.
Odrůda(y): Riesling
Cukernatost: suché, Zbytkový cukr 5g/l, kyseliny 5,4g/l
Obsah alkoholu: 13,5%
Parametry
| Ročník vína | 2017 |
| Obsah alkoholu | 13 % |
| Značka | Domaine Schwach |
| Objem | 0.75 l |
