Artuke Trascuevas Blanco 2024 Bílé 13.5% 0.75 l (holá láhev)

95 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Není třeba ho dekantovat, ale nejlépe ho otevřete půl hodiny před podáváním. Artuke je španělské vinařství se sídlem v Baños de Ebro ve vinařské oblasti Rioja. Vedou ho bratři Arturo a Kike de Miguel, členové projektu Rioja’n’Roll, jehož cílem je propagovat terroir a identitu místního vinařství. Vinařství využívá biodynamické postupy s naprostým respektem k životnímu prostředí. Trascuevas Blanco, vyráběné v omezeném množství (pouze 4 000 lahví), je cuvée z odrůd Viura, Malvasia a Palomino Fino, pocházejících ze tří vinic starších 50 let, které se nacházejí v Baños de Ebro, Samaniego a Abalos na jílovito-vápencové půdě. Po sklizni a vinifikaci zraje hotové víno 10 měsíců na kalech, z toho polovinu v sudech a druhou polovinu v betonových nádržích. Výsledkem je osobitý a elegantní víno, které v aroma odhaluje typický středomořský profil s bohatými tóny divokých květin a bylin, zralých citrusů a jablek odrůdy Golden Delicious. Na patře má krémovou texturu. Je jemné, plné a minerální, s příjemnou stopou osvěžující kyselosti, která přetrvává v dlouhém, harmonickém závěru. Jedná se o víno s výraznou osobností, které lze nechávat zrát několik let, ale je ideální k okamžité konzumaci k rizotu s mušlemi, smažené bílé rybě nebo k makarónům se sýrem.