Arzuaga Gran Reserva 98% Tempranillo a 2% Merlot, Cabernet Sauvignon a Albillo Mayor Alc.: 14,5 % obj. Směs různých odrůd a oblastí, vybraných pro dosažení komplexnosti a harmonie tohoto vína. Většina vína pochází z Tempranillo, které pochází ze staletých vinic. Malé procento Merlotu a Cabernet Sauvignon pochází z vinařského panství La Planta, které se nachází v nadmořské výšce 900 m, stejně jako Albillo z statků v Olivares de Duero. Všechny hrozny se sklízejí v bednách o hmotnosti maximálně... Celý popis

Koupit za 2 840 Kč
  • Od nejoblíbenějších
  • Od nejlevnějších
  • Od nejdražších

Popis

Arzuaga Gran Reserva

98% Tempranillo a 2% Merlot, Cabernet Sauvignon a Albillo Mayor
Alc.: 14,5 % obj.

Směs různých odrůd a oblastí, vybraných pro dosažení komplexnosti a harmonie tohoto vína. Většina vína pochází z Tempranillo, které pochází ze staletých vinic. Malé procento Merlotu a Cabernet Sauvignon pochází z vinařského panství La Planta, které se nachází v nadmořské výšce 900 m, stejně jako Albillo z statků v Olivares de Duero.

Všechny hrozny se sklízejí v bednách o hmotnosti maximálně 10 kg. Po vytřídění a odstopkování se hrozny umisťují do dřevěných kádí k alkoholovému kvašení. Jakmile je fermentace a macerace dokončena, víno se přelije do nových francouzských dubových sudů. Celkem víno zůstalo v nových francouzských dubových sudech 40 měsíců.

Víno má střední barevnou intenzitu, je čisté a jiskrné a vyznačuje se elegantní rubínovou barvou.
Velmi komplexní aromatika, která je výsledkem dlouhého zrání. V úvodu se harmonicky spojují tóny zralého ovoce a ovocného kompotu s náznaky lékořice a tabáku. Postupně se přidávají balsamikové nuance, které dále prohlubují aromatickou bohatost vína.
Na patře je víno plné a masité, s jemnou kyselinou, jež mu dodává překvapivou svěžest navzdory jeho vyzrálému charakteru. Díky perfektní rovnováze chutí má velmi hladký a snadný projev, v závěru se znovu objevují příjemné balsamikové tóny, známé již z vůně.

Výborně doprovodí červená masa, ať už pečená nebo na omáčce, stejně jako zvěřinové speciality. Skvěle si rozumí také s vyzrálými či tučnějšími sýry, u nichž jeho chuť vynikne naplno.
Pokud víno otevíráte těsně před konzumací, doporučujeme dekantaci, případně jej nalít do sklenice s předstihem a nechat provzdušnit. Doporučujeme podávat při teplotě 16 - 18 °C.
Zobrazit více

Parametry

Ročník vína 2020
Značka Arzuaga
Objem 0.75 l
Odrůda Albillo
Obsah cukru suchá