Ascaso Steel Duo PID White & Wood

Ascaso Steel Duo PID PLUS: Konec čekání, začátek zážitku

Španělské Ascaso jde proti proudu. Místo toho, aby kopírovali 60 let staré technologie, vyvinuli vlastní cestu. Srdcem tohoto stroje není velký bojler plný stojaté vody, ale moderní nerezové termobloky. Výsledek? Kávovar je nahřátý dřív, než si stihneš vybrat hrnek, a voda je vždy 100% čerstvá. Model Duo má tyto okruhy dva – jeden pro kávu, druhý pro páru. Můžeš tak fungovat jako v profi kavárně, bez přepínání a odvzdušňování.

Co dělá verzi "PLUS" tak výjimečnou?
Parní Joystick (Páčka): Zapomeň na zdlouhavé kroucení kohoutkem. Verze PLUS má parní ventil ovládaný joystickem. Jedním pohybem pustíš páru naplno ("Full power"), druhým ji okamžitě zastavíš. Je to návykové, rychlé a ergonomické.
Volumetrika a PID: Nechceš u kávovaru stát s váhou? Nastav si na displeji přesnou dávku vody (malé a velké espresso) a kávovar se sám vypne. PID regulace ti navíc umožní měnit teplotu s přesností na jeden stupeň, což oceníš u výběrových káv.

Udržitelná krása

Kromě toho, že kombinace bílého těla a dřevěných doplňků (páka, joystick) vypadá božsky, je Ascaso i ekologické. Díky termoblokům spotřebuje až o 50 % méně energie než tradiční E61 kávovary, které musí nahřívat litry vody. Kávu si tak vychutnáš s čistým svědomím.

Technologie čisté vody

Voda prochází nerezovým potrubím (žádná měď nebo mosaz vylučující kovy) a ohřívá se jen v momentě přípravy. To znamená, že každé espresso je připraveno z čerstvé vody, která nestála hodiny v bojleru. Chuť je tak čistší a jasnější.

Technická specifikace

Systém ohřevu
2x Nezávislý Termoblok (Káva + Pára)

Verze
PLUS (Joystick, dřevěné doplňky)

Hlava kávovaru
58 mm (profesionální rozměr)

Regulace
Digitální PID + Volumetrika (dávkování)

Nádržka na vodu
2,0 l (boční vyjmutí)

OPV Ventil
Externě nastavitelný

Rozměry (Š x H x V)
270 x 315 x 360 mm

Hmotnost
15 kg

"Tip od Kafisty: Pára z termobloku je jiná než z bojleru – je sušší a kontinuální. Může se zdát, že má menší 'kopanec' na začátku, ale nenech se zmást. Její síla je nekonečná a mléko s ní vyšleháš do naprosté dokonalosti, aniž bys ho naředil vodou."