Askaneli Saperavi Kvevri Autorská kolekce – balení 6 lahví monumentálního červeného vína Askaneli Saperavi Qvevri spojuje dvě legendy gruzínského vinařství: odrůdu Saperavi, krále červených vín, a metodu kvevri, která dala světu víno vůbec. Hrozny se po sklizni nelisují, ale i se slupkami a zrníčky putují do velkých hliněných amfor, kde probíhá spontánní fermentace a následné zrání v chladném lůně země. Tradiční kachetinská metoda zapsaná na seznamu UNESCO. Limitovaná Autorská kolekce vinařství... Celý popis
Koupit za 2 833 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Askaneli Saperavi Kvevri Autorská kolekce – balení 6 lahví monumentálního červeného vína
Askaneli Saperavi Qvevri spojuje dvě legendy gruzínského vinařství: odrůdu Saperavi, krále červených vín, a metodu kvevri, která dala světu víno vůbec. Hrozny se po sklizni nelisují, ale i se slupkami a zrníčky putují do velkých hliněných amfor, kde probíhá spontánní fermentace a následné zrání v chladném lůně země.
Tradiční kachetinská metoda zapsaná na seznamu UNESCO.
Limitovaná Autorská kolekce vinařství Askaneli.
Fermentace se slupkami i zrníčky pro maximální hloubku a strukturu.
Senzorický profil
Barva: temná, neprůhledná, koncentrovaný rubín s fialovými okraji.
Vůně: zralé ostružiny, sušené švestky, černé třešně, kůže, tabák, zemitost.
Chuť: monumentální, plné tělo, vyzrálé třísloviny, dlouhý hřejivý závěr.
Doporučení k servírování
Otevřete alespoň hodinu předem, ideálně dekantujte.
Podávejte při 16–18 °C ke grilovanému jehněčímu, zvěřině nebo velmi vyzrálým sýrům.
Pro srovnání zkuste i naše klasická červená vína bez kvevri metody.
Askaneli Saperavi Qvevri spojuje dvě legendy gruzínského vinařství: odrůdu Saperavi, krále červených vín, a metodu kvevri, která dala světu víno vůbec. Hrozny se po sklizni nelisují, ale i se slupkami a zrníčky putují do velkých hliněných amfor, kde probíhá spontánní fermentace a následné zrání v chladném lůně země.
Tradiční kachetinská metoda zapsaná na seznamu UNESCO.
Limitovaná Autorská kolekce vinařství Askaneli.
Fermentace se slupkami i zrníčky pro maximální hloubku a strukturu.
Senzorický profil
Barva: temná, neprůhledná, koncentrovaný rubín s fialovými okraji.
Vůně: zralé ostružiny, sušené švestky, černé třešně, kůže, tabák, zemitost.
Chuť: monumentální, plné tělo, vyzrálé třísloviny, dlouhý hřejivý závěr.
Doporučení k servírování
Otevřete alespoň hodinu předem, ideálně dekantujte.
Podávejte při 16–18 °C ke grilovanému jehněčímu, zvěřině nebo velmi vyzrálým sýrům.
Pro srovnání zkuste i naše klasická červená vína bez kvevri metody.
Parametry
| Značka | Askaneli Brothers |
| Země původu | Gruzie |
| Objem | 0.75 l |
| Barva vína | červená |
| Vinařská oblast | Kachetie |
