Země Indie Druh Monsooned Celý název Indie Monsooned Malabar AA Oblast Malabar Nadmořská výška 500-1000m Metoda zpracování Natural + monzunování Odrůda Robusta Canephora Chuť Oříškový a mandlový nádech, nasládlá a vyvážená s minimem kyselosti. Robusta Stupeň pražení 3 Intenzita chutí 2 Acidita (kyselost) 1 -fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se může nepatrně lišit Káva Indie Tato káva prošla procesem „monzunování“ a díky tomu je (na robustu) velmi... Celý popis
Koupit za 750 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Země Indie
Druh Monsooned
Celý název Indie Monsooned Malabar AA
Oblast Malabar
Nadmořská výška 500-1000m
Metoda zpracování Natural + monzunování
Odrůda Robusta Canephora
Chuť Oříškový a mandlový nádech, nasládlá a vyvážená s minimem kyselosti.
Robusta
Stupeň pražení 3
Intenzita chutí 2
Acidita (kyselost) 1
-fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se může nepatrně lišit
Káva Indie
Tato káva prošla procesem „monzunování“ a díky tomu je (na robustu) velmi jemné chuti. Potlačena je zde acidita i hořkost a káva je krásně vyvážená.
Ojedinělá je závěrečná fáze při zpracování zrn. Ve chvíli, kdy jsou zrnka již zbavena dužiny, očištěna a mohla by být balena do pytlů a exportována, přichází na řadu “monzunování”. To probíhá uskladněním kávy v otevřených skladech, kde vane mořský vánek a hlavně proudí vlhký “monzunový vzduch”. Pytle se zrny leží ve skladu přibližně 3-4 měsíce a jsou pravidelně kontrolovány a přehazovány kvůli regulaci vlhkosti. Po uplynutí této doby se zrna z pytlů opět vysypou, jsou opět kontrolována, nechají se vyschnout od přebytečné vlhkosti. A až potom jsou balena pro vývoz.
Pobřeží Malabar, které neustále podléhá působení monzunových větrů, se tedy zdálo jako ideální místo pro výstavbu otevřených skladů a následné “monzunování” kávy, která je dovážena z vyšších pěstitelských oblastí.
Sáček má ploché dno, jednostranný aroma ventil a uzavírací ZIP.
Obsah 250g ,500g ,1000g
Druh Monsooned
Celý název Indie Monsooned Malabar AA
Oblast Malabar
Nadmořská výška 500-1000m
Metoda zpracování Natural + monzunování
Odrůda Robusta Canephora
Chuť Oříškový a mandlový nádech, nasládlá a vyvážená s minimem kyselosti.
Robusta
Stupeň pražení 3
Intenzita chutí 2
Acidita (kyselost) 1
-fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se může nepatrně lišit
Káva Indie
Tato káva prošla procesem „monzunování“ a díky tomu je (na robustu) velmi jemné chuti. Potlačena je zde acidita i hořkost a káva je krásně vyvážená.
Ojedinělá je závěrečná fáze při zpracování zrn. Ve chvíli, kdy jsou zrnka již zbavena dužiny, očištěna a mohla by být balena do pytlů a exportována, přichází na řadu “monzunování”. To probíhá uskladněním kávy v otevřených skladech, kde vane mořský vánek a hlavně proudí vlhký “monzunový vzduch”. Pytle se zrny leží ve skladu přibližně 3-4 měsíce a jsou pravidelně kontrolovány a přehazovány kvůli regulaci vlhkosti. Po uplynutí této doby se zrna z pytlů opět vysypou, jsou opět kontrolována, nechají se vyschnout od přebytečné vlhkosti. A až potom jsou balena pro vývoz.
Pobřeží Malabar, které neustále podléhá působení monzunových větrů, se tedy zdálo jako ideální místo pro výstavbu otevřených skladů a následné “monzunování” kávy, která je dovážena z vyšších pěstitelských oblastí.
Sáček má ploché dno, jednostranný aroma ventil a uzavírací ZIP.
Obsah 250g ,500g ,1000g
Parametry
| Výrobce | Bartcoffee |
| Hmotnost | 1000 g |
| Složení kávy | robusta |
| Země původu | Indie |
| Chuť kávy | ořechová |
| Metoda zpracování | monsooning |
