Bioweingut Schmidl Riesling Smaragd Küss den Pfennig 2022 13,5% 0,75 l (holá láhev)

Vinice: Dürnsteiner Kellerberg je pravděpodobně jedna z nejznámějších vinic v oblasti Wachau. Formuje nejen krajinu okolí Dürnstein, ale také tvoří základ pro obzvláště intenzivní a minerální vína. Na písečné, neúrodné půdě dominuje zvětralá břidlice. Viniční trať Küss den Pfennig se nachází uprostřed svahu kopce Kellerberg. Staré vinice zde rostou na strmých kamenitých terasách (žula, rula) a dávají jedinečné jemné víno. Je třeba hodně trpělivosti a ruční práce než se z této trati vyrobí víno, ale stojí to za to.

Výroba: Hrozny byly sklízeny na konci října a dále zpracovány metodou řízeného kvašení v nerezových tancích. Doporučujeme i k archivaci.

Chuťový profil: Aroma zralého jablka, manga a bylinek. V chuti plné, ale elegantní s tóny zralých jablek a exotického ovoce. Vyvážený a dlouhotrvající Ryzlink s velkým potenciálem. 

Párování s jídlem: Doporučujeme k pokrmům s drůbežím mase, těstovinám, smaženým a grilovaným rybím pokrmům a pikantním sýrům

 

Obsah alkoholu: 13,5%