Blackstone 22" BS-2350

BLACKSTONE 2350 plynový gril 22" griddle Omnivore, skládací nohy, víko
Blackstone 2350EU – přenosný plynový gril s 22palcovou deskou typu griddle

Blackstone 2350EU je gril vytvořený pro lidi, kteří chtějí vařit venku bez omezení. Díky skládací konstrukci a systému Roll & Go lze zařízení pohodlně přemisťovat, přepravovat a skladovat ve svislé poloze. Je to skvělá volba pro kempování, pozemek, výlet karavanem, piknik, terasu nebo do zahrady.

Plochá grilovací deska typu griddle nabízí mnohem větší možnosti než klasický rošt. Připravíte na ní burgery, steaky, vejce, slaninu, palačinky, pancakes, zeleninu, ryby, mořské plody, tortilly, quesadilly a kompletní snídani.
Hlavní výhody
22“ deska Omnivore Griddle Plate

Technologie Omnivore zajišťuje rychlejší předehřívání, lepší návrat teploty, rovnoměrné rozložení tepla a vyšší palivovou účinnost. Vestavěné protivětrné kryty pomáhají zadržovat teplý vzduch pod deskou.

Skládací nohy Flexfold se systémem Roll & Go

Gril lze složit a přepravovat jako vozík. Jedná se o praktické řešení pro lidi, kteří potřebují mobilní gril na výlety, kempování nebo pro skladování v menším prostoru.

Vestavěné víko s pojistkou

Kryt chrání topnou desku mezi použitím a zámek ji chrání během přepravy.

2 nezávislé varné zóny

Dva samostatně ovládané hořáky umožňují připravovat různé produkty současně, např. maso při vyšší teplotě a zelenina při nižší teplotě.

Boční police s funkcí úchytu

Police poskytuje další prostor pro přísady, talíře a příslušenství a zároveň slouží jako úchyt pro přemisťování grilu.

Vertikální skladování

Po složení lze gril umístit svisle, což usnadňuje skladování v garáži, úložném prostoru, obytném voze nebo na chatě.

Piezo zapalování

Jednoduchý a pohodlný systém zapalování usnadňuje rychlé spuštění grilu bez složitého ovládání.

Zadní systém odvádění tuku

Tuk a zbytky jídla lze přesunout do zadního otvoru, což usnadňuje čištění desky po smažení.

Terénní kola

Velká kola pomáhají pohybovat grilem po trávě, kostce, terase a nerovném povrchu.
Použití
Blackstone 2350EU se hodí pro přípravu:

- smash burgerů a klasických burgerů,
- steaků, kuřecího masa, slaniny a klobás,
- vejce, omelety a snídaně,
- palačinky, pancakes a toasty,
- zeleniny, cibule, papriky a brambory,
- ryby a mořské plody,
- tortilly, quesadilly a sendviče,
- pokrmy typu stir-fry,
- jídla v kempu, na pozemku, na terase i v zahradě.

Jak připravit gril na první spuštění v sezóně:

https://www.youtube.com/watch?v=8AlR6rA04XE
Zveme vás ke sdílení receptů a nápadů na Facebooku:BLACKSTONE Griddle Polska: Kuchyně na plochém grilu
Každý z grilů BLACKSTONE vybavených deskou z litiny je třeba řádně připravit před prvním použitím a před začátkem sezóny. Přečtěte si pokyny dostupné na této aukci, které jsou k dispozici v záložce DALŠÍ INFORMACE.

Několik zajímavých receptů a možností grilování najdete na YouTube po zadání fráze -> acidior blackstone

1. ROVNOMĚRNÉ ROZLOŽENÍ TEPLA

Spolehlivé vaření na jakémkoli místě desky

Přesné ovládání hořáků – od velmi vysoké až po velmi nízkou teplotu

2. INTEGROVANÉ PROTIVĚTRNÉ KRYTY

Umožňují vaření i při silném větru

Směrují teplo směrem k zadní části grilovací desky

3. NEJPOKROČILEJŠÍ TECHNOLOGIE GRILOVACÍ DESKY V OBORU

Nejlepší odolnost vůči tepelnému šoku ve své třídě

4. VYSOCE VÝKONNÁ KONSTRUKCE

Nižší spotřeba plynu při vaření

Optimalizovaná plynová účinnost
BLACKSTONE Polsko – Grilování, recepty, tipy!
Je to místo pro všechny, kteří milují vaření na desce, sdílení receptů, nápadů, fotografií svých jídel a zkušeností z používání grilů Blackstone.

https://www.facebook.com/groups/1464805778160112
Recepty Blackstone Griddle od KuchyněKvěsice
https://www.youtube.com/playlist?list=PLPibbcmqiKij3vuXHb1Wg9V8_v6df5OOn
Příklady předpisů:Smash burgerSložky (cca. 4 burgery)

- 600 g mletého hovězího masa 80/20 (cca 20% tuku)
- 4 měkké rohlíky na burgery
- 8 až 12 plátků sýrového cheddaru
- 1 velká cibule
- ok. 50 g másla
- omáčka: majonéza, kečup, hořčice, lupen, tabasco (omáčka)
- koření TX nebo sůl pepř
- kousek salátu
- sůl a pepř

Příprava krok za krokem

Připravte si maso

- Vyjměte maso z ledničky asi 1 hodinu předem.
- Rozdělte na 8 až 12 kuliček (cca po 50 g).
Zahřejte desku / pánev

- silně zahřátý Blackstone
- bez tuku.

Smash burger

- Položte kuličku masa na desku.
- Pevně zploštěte lopatkou (tloušťka cca. 5 až 7 mm).
- Posol a popraš.
- Smažte ok. 1 až 2 minuty, dokud se neudělá křupavá kůrka.
- Otočte burger.
- Na povrch položte náplast sýra cheddar.
Cibule

- Cibuli nakrájejte na půl peříčka.
- Smažte na másle, dokud nebude zlatá.

Bulky

- Průřez rohlíku.
- Opečte na suché desce několik sekund.

Skládání burgeru

- Dolní rohlík
- omáčka
- salát
- 2 smashové kotlety se sýrem
- smažená cibule
- horní rohlík s omáčkou
Hotovo.

Nejdůležitější triky

- hovězí maso minimálně 20 % tuku – jinak bude burger suchý
- velmi horká deska
- Nehýbejte masem po stisknutí
- tenký kotlet = křupavá kůrka
Philly Cheesesteak z bílé klobásy (kyselík) Složení (2 velké sendviče)

- ok. 500 g bílé syrové klobásy
- 1 velká cibule
- hrst žampionů
- 6 až 8 plátků sýra (cheddar / gouda / provolone)
- 2 dlouhé rohlíky (bageta)
- koření Zmora nebo sůl, pepř, chilli, sladká paprika, česnek, cibule
- olej nebo máslo na smažení

Příprava – krok za krokem

Připravte si klobásu

- Odstraňte střevo z bílé klobásy.
- Vyjměte nádivku.
- Nakrájejte ho nebo nakrájejte lopatkou na malé kousky.
Zelenina

- Cibuli nakrájejte na půl peříčka.
- Žampiony na plátky.
Na desce smaží:

- nejprve cibuli
- Pak přidejte žampiony, dokud nebudou lehce zlaté.

Maso

- Na druhou část desky vložte maso z bílé klobásy.
- Smažte na silném ohni.
- Rozdrťte lopatkou jako na smash burger.
- Dochutíme pepřem.
Připojení

- Přidejte cibuli a žampiony k masu.
- Všechno promíchejte dohromady.

Sýr

- Navrch položte plátky sýra.
- Když se rozpustí,
- nakrájejte vše dohromady pomocí lopatky.
Bulka

- Bulík má průřez.
- Pohřejte chvíli na desce.

Skládání

- Maso-sýrovou směs sbírejte lopatkou do tvaru rohlíku.
- Naneste ji dovnitř.
- Zavři sendvič.
Nejdůležitější triky z filmu

- náplň z bílé klobásy místo hovězího masa
- maso se nakrájí na desku lopatkou
- sýr se smíchá s masem
- vše je provedeno na jedné desce Griddle
Pancakes se slaninou a ovocem (Kuchyně Kyselá)Složení – plná porce z filmu

- 1 kg pšeničné mouky
- 200 g másla (kostka)
- 6 vajec
- hrstka cukru
- 30 g prášku do pečiva
- 1 lžíce sody
- 1 plochá lžíce soli
- 1 litr plnotučného mléka
- Slanina
- jahody nebo borůvky

Příprava

Suché složky

Do velké misky nasypte:

- mouku
- kypřící prášek
- sodu
- sůl
- cukr

Promíchejte.

Vlhké přísady

Přidejte do misky:

- vejce
- mléko

Máslo rozpusťte a nalijte do těsta.

Smíchejte, dokud nevznikne husté, mírně splývavé těsto.

Slanina

Na albu Blackstone:

- smažte slaninu do křupava
- Odložte to stranou.

Pancakes

- Zahřejte desku na střední teplotu.
- Nalijte porce těsta (cca. 10 – 12 cm).
- Na některé pancakes položte kousky slaniny.
- Na jiné jahody nebo borůvky.
Smažte:

- ok. 1–2 minuty na jedné straně
- když se objeví bublinky – otočte

Podání

Podávejte s:

- slaninou
- ovocem
- máslem
- javorovým sirupem (pokud máte)

Pokyny

- Deska by měla mít přibližně cca 180–190°C
- pancakes se otáčí, když se objeví bublinky
- Slaninu lze vkládat přímo do těsta
Galerie