Hledáte kávu, která vás ráno „podrží“ svou hutností, ale neunaví fádností? Tento výběrový Salvador z oblasti Santa Ana je přesně ten typ kávy, ke kterému se budete rádi vracet. Na západě Salvadoru, v okolí města Chalchuapa, kávovníky těží z minerálů vulkanického podloží, což se v šálku projevuje specifickou hloubkou chuti. Co znamenají zkratky SHG a EP? V kávovém světě to nejsou jen písmena, ale záruka kvality zelené kávy: - SHG (Strictly High Grown): Káva rostla ve vysokých nadmořských výškách.... Celý popis
Koupit za 87 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Hledáte kávu, která vás ráno „podrží“ svou hutností, ale neunaví fádností? Tento výběrový Salvador z oblasti Santa Ana je přesně ten typ kávy, ke kterému se budete rádi vracet. Na západě Salvadoru, v okolí města Chalchuapa, kávovníky těží z minerálů vulkanického podloží, což se v šálku projevuje specifickou hloubkou chuti.
Co znamenají zkratky SHG a EP?
V kávovém světě to nejsou jen písmena, ale záruka kvality zelené kávy:
- SHG (Strictly High Grown): Káva rostla ve vysokých nadmořských výškách. Třešně zde zrají pomaleji, díky čemuž jsou zrna tvrdší, hustší a mají mnohem komplexnější chuť.
- EP (European Preparation): Označuje nadstandardní péči při třídění zeleného zrna. Každé zrnko projde ruční kontrolou, aby se odstranily jakékoliv defekty.
Původ s rodinnou tradicí
Salvador tvoří necelé 1 % světové produkce, o to víc se ale soustředí na kvalitu. Naše káva pochází z menších rodinných farem sdružených do kooperativ. Pro místní farmáře není pěstování kávy jen komodita, ale řemeslo, které v kopcích Santa Ana drží od 19. století. Právě díky jejich preciznosti a minerální půdě dostáváte do rukou kávu, která chutná přesně tak, jak byste u poctivé Střední Ameriky čekali – hutně, sladce a čistě.
Oblast: Chalchuapa, Santa Ana
Zpracovatelské družstvo: Cooperativa Cuzcachapa de R.L.
Nadmořská výška: 1200 m - 1700 m.n.m.
Kvalita kávy: SHG (Strictly High Grow), EP (European Preparation)
Sklizeň: 2025
Zpracování: Washed
Co znamenají zkratky SHG a EP?
V kávovém světě to nejsou jen písmena, ale záruka kvality zelené kávy:
- SHG (Strictly High Grown): Káva rostla ve vysokých nadmořských výškách. Třešně zde zrají pomaleji, díky čemuž jsou zrna tvrdší, hustší a mají mnohem komplexnější chuť.
- EP (European Preparation): Označuje nadstandardní péči při třídění zeleného zrna. Každé zrnko projde ruční kontrolou, aby se odstranily jakékoliv defekty.
Původ s rodinnou tradicí
Salvador tvoří necelé 1 % světové produkce, o to víc se ale soustředí na kvalitu. Naše káva pochází z menších rodinných farem sdružených do kooperativ. Pro místní farmáře není pěstování kávy jen komodita, ale řemeslo, které v kopcích Santa Ana drží od 19. století. Právě díky jejich preciznosti a minerální půdě dostáváte do rukou kávu, která chutná přesně tak, jak byste u poctivé Střední Ameriky čekali – hutně, sladce a čistě.
Oblast: Chalchuapa, Santa Ana
Zpracovatelské družstvo: Cooperativa Cuzcachapa de R.L.
Nadmořská výška: 1200 m - 1700 m.n.m.
Kvalita kávy: SHG (Strictly High Grow), EP (European Preparation)
Sklizeň: 2025
Zpracování: Washed
Parametry
| Výrobce | Bota Coffee |
| Hmotnost | 70 g |
| Země původu | Salvador |
