Barolo z kategorie nesmírně elegantní. Víno pochází z prestižní vinice Castellero, která se vyznačuje písečným půdním podložím. Ve skleničce působí vznešeně, s výraznější rubínovou barvou, ve vůni vyniká květinové aroma, které se mísí s drobným peckovitým ovocem a je podtržené jemnou kouřovitostí. V chuti působí sebevědomě, je pěkně vyvážené a vynikající struktury, která předurčuje toto noblesní víno do archivu. Druh vína: suché Barva vína: červené víno Oblast: Piemont Ideální teplota: 15 - 17... Celý popis
Koupit za 1 159 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Barolo z kategorie nesmírně elegantní. Víno pochází z prestižní vinice Castellero, která se vyznačuje písečným půdním podložím. Ve skleničce působí vznešeně, s výraznější rubínovou barvou, ve vůni vyniká květinové aroma, které se mísí s drobným peckovitým ovocem a je podtržené jemnou kouřovitostí. V chuti působí sebevědomě, je pěkně vyvážené a vynikající struktury, která předurčuje toto noblesní víno do archivu.
Druh vína: suché
Barva vína: červené víno
Oblast: Piemont
Ideální teplota: 15 - 17 °C
Vinice: Hrozny pochází z vinice Castellero v katastru obce Barolo. Půdu tu tvoří zejména písky, pískovec a jíl. Tato půda je písčitější než třeba v nedaleké vinici Cannubi a dává dobře strukturované víno, které se v mládí někdy může zdát nevyrovnané. Doporučuje se k vypití nejdříve šest let po sklizni. Vinice se nachází v nadmořské výšce 300 m.n.m., má orientaci na jih. Vysazena byla v roce 1970. Vinařství tu má vysazen klon Nebbiolo Lampia. Ruční sklizeň hroznů, réva je pěstována v BIO režimu.
Sklep: Vinařství Brezza se drží tradičních postupů a všechna Barola tak prochází zráním ve velkých sudech ze slavonského dubu o objemu 1500 až 3000 litrů. Sudy nejsou toustované na ohni. V těchto jemných sudech odrůda Nebbiolo může maximálně rozvinout svou eleganci a sílu. Víno zraje dva roky ve velkých sudech a jeden rok v lahvi.
Kdy vypít: 2024 - 2034
Doporučení v gastronomii: Roštěnky na houbách, jelení medailonky.
Přečtěte si na našem blogu: 10 věcí, které byste měli vědět o vínech Barolo
Druh vína: suché
Barva vína: červené víno
Oblast: Piemont
Ideální teplota: 15 - 17 °C
Vinice: Hrozny pochází z vinice Castellero v katastru obce Barolo. Půdu tu tvoří zejména písky, pískovec a jíl. Tato půda je písčitější než třeba v nedaleké vinici Cannubi a dává dobře strukturované víno, které se v mládí někdy může zdát nevyrovnané. Doporučuje se k vypití nejdříve šest let po sklizni. Vinice se nachází v nadmořské výšce 300 m.n.m., má orientaci na jih. Vysazena byla v roce 1970. Vinařství tu má vysazen klon Nebbiolo Lampia. Ruční sklizeň hroznů, réva je pěstována v BIO režimu.
Sklep: Vinařství Brezza se drží tradičních postupů a všechna Barola tak prochází zráním ve velkých sudech ze slavonského dubu o objemu 1500 až 3000 litrů. Sudy nejsou toustované na ohni. V těchto jemných sudech odrůda Nebbiolo může maximálně rozvinout svou eleganci a sílu. Víno zraje dva roky ve velkých sudech a jeden rok v lahvi.
Kdy vypít: 2024 - 2034
Doporučení v gastronomii: Roštěnky na houbách, jelení medailonky.
Přečtěte si na našem blogu: 10 věcí, které byste měli vědět o vínech Barolo
Parametry
| Značka | Brezza |
