Granátově zbarvené Barolo s pronikavou až parfémovou vůní, která připomíná tóny červeného rybízu, lékořice, fialky nebo růží. V chuti uhlazené a koncentrované zároveň, víno je ukázkou tradičního stylu, s velmi autentickým projevem odrůdy Nebbiolo. Plnější, s pevnou strukturou zralých tříslovin a s tóny ostružin, malin, lesního podrostu a jemnou stopou ušlechtilého dřeva. Velmi příjemné víno s dlouhou dochutí, k okamžitému vypití i uložení do archivu. Druh vína: suché Barva vína: červené víno Oblast:... Celý popis
Koupit za 999 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Granátově zbarvené Barolo s pronikavou až parfémovou vůní, která připomíná tóny červeného rybízu, lékořice, fialky nebo růží. V chuti uhlazené a koncentrované zároveň, víno je ukázkou tradičního stylu, s velmi autentickým projevem odrůdy Nebbiolo. Plnější, s pevnou strukturou zralých tříslovin a s tóny ostružin, malin, lesního podrostu a jemnou stopou ušlechtilého dřeva. Velmi příjemné víno s dlouhou dochutí, k okamžitému vypití i uložení do archivu.
Druh vína: suché
Barva vína: červené víno
Oblast: Piemont
Ideální teplota: 15 - 17 °C
Vinice: Hrozny pochází z vinic spadajících do katastrů vesnic Barolo, Monforte d’Alba a Novello, což představuje jihozápadní část produkční oblasti Barolo. Toto je Barolo, které rodina vždy produkovala, dokonce i v sedmdesátých letech, kdy se začalo prosazovat lahvování vín pod názvem jednotlivých tratí. Víno je krásnou kombinací několika různých terroirů a tratí. Ruční sběr hroznů.
Sklep: Proces výroby tohoto Barola je stejný jako pro vína z jednotlivých Cru, ale s kratším procesem macerace. Vinařství Brezza se drží tradičních postupů a všechna Barola tak prochází zráním ve velkých sudech ze slavonského dubu o objemu 1500 až 3000 litrů. Sudy nejsou toustované na ohni. V těchto jemných sudech odrůda Nebbiolo může maximálně rozvinout svou eleganci a sílu. Víno zraje dva roky ve velkých sudech a jeden rok v lahvi.
Kdy vypít: 2025 - 2035
Doporučení v gastronomii: Zvěřina, hovězí guláš, k dlouho zrajícím sýrům.
10 věcí, které byste měli vědět o vínech Barolo
Druh vína: suché
Barva vína: červené víno
Oblast: Piemont
Ideální teplota: 15 - 17 °C
Vinice: Hrozny pochází z vinic spadajících do katastrů vesnic Barolo, Monforte d’Alba a Novello, což představuje jihozápadní část produkční oblasti Barolo. Toto je Barolo, které rodina vždy produkovala, dokonce i v sedmdesátých letech, kdy se začalo prosazovat lahvování vín pod názvem jednotlivých tratí. Víno je krásnou kombinací několika různých terroirů a tratí. Ruční sběr hroznů.
Sklep: Proces výroby tohoto Barola je stejný jako pro vína z jednotlivých Cru, ale s kratším procesem macerace. Vinařství Brezza se drží tradičních postupů a všechna Barola tak prochází zráním ve velkých sudech ze slavonského dubu o objemu 1500 až 3000 litrů. Sudy nejsou toustované na ohni. V těchto jemných sudech odrůda Nebbiolo může maximálně rozvinout svou eleganci a sílu. Víno zraje dva roky ve velkých sudech a jeden rok v lahvi.
Kdy vypít: 2025 - 2035
Doporučení v gastronomii: Zvěřina, hovězí guláš, k dlouho zrajícím sýrům.
10 věcí, které byste měli vědět o vínech Barolo
Parametry
| Značka | Brezza |
