Ca dei Frati Lugana Doc Ca dei Frati suché bílé 2024 13% 0,75 l (holá láhev)

Bílé víno, suché. Objem alkoholu: 13% Vinařství: Ca dei Frati Lugana DOC je vlajkovou lodí vinařství Ca dei Frati, kterému toto bílé víno vybudovalo doslova světovou reputaci. Víno je vyrobeno výhradně z místní odrůdy Turbiana. Víno bylo původně vyráběno se záměrem, aby bylo vychutnáváno mladé, nicméně nejlepších vlastností dosahuje až po několika letech archivování v lahvi. Víno je vyráběné ve velmi limotované produkci a je nutné jej u vinaře zamlouvat minimálně 1 rok předem. Rarita, která potěší zkušené znalce a milovníky vína. Země původu: Itálie Vinařská oblast: Veneto Názvy vinic: I Frati - Sirmione, San Rocco - Pozzolengo, Ronchedone - Desenzano del Garda, La Tür - Desenzano del Garda, Rovizza Alta e Massoni - Peschiera del Garda. Převládá zde vápenato-jílovitá půda. Výnosnost činí 90 mentráků na hektar. Odrůda: 100% Turbiana Vinifikace: Vinifikace probídá v nerezových ocelových tancích. Malolaktická fermentace částečná (80%). Zrání na kvasinkách v oceli po dobu 6 měsíců. Po nalahvování víno dozrává ještě 2 měsíce v láhvi. Charakteristické znaky: Slámově žlutá barva. Jako mladé víno je velmi osvěžující a elegantní s jemnými stopami bílých květin, aromatických bylin, meruněk a mandlí. Postupem času (zráním v lahvi) víno získává výrazné minerální tóny, komplexnost, nádech jódu a kandovaného ovoce. Na patře je příjemně plné se živou kyselinkou. Gastronomie: Doplní studené předkrmy a hlavní chody na bázi ryb (upravované na grilu, páře či vařené). Alergeny: obsahuje siřičitany Ideální teplota k podávání: 10° C.