Ve skleničce světlejší barvy, vůni dominuje divoké lesní ovoce, malinový džem. V chuti pěkně vyvážené, komplexní, s tóny červených peckovin. Vínu nechybí šťavnatá kyselina a pro Nebbiolo typické třísloviny, lehce vystupující v delší dochuti. Jde o tradiční styl, Bric del Baio před nalahvováním zraje 12 měsíců ve velkých sudech ze slavonského dubu. Druh vína: suché Barva vína: červené víno Oblast: Piemont Ideální teplota: 15 - 17 °C Vinice: Víno je vyrobené z hroznů Nebbiolo vysazených na špičkových... Celý popis
Koupit za 429 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Ve skleničce světlejší barvy, vůni dominuje divoké lesní ovoce, malinový džem. V chuti pěkně vyvážené, komplexní, s tóny červených peckovin. Vínu nechybí šťavnatá kyselina a pro Nebbiolo typické třísloviny, lehce vystupující v delší dochuti. Jde o tradiční styl, Bric del Baio před nalahvováním zraje 12 měsíců ve velkých sudech ze slavonského dubu.
Druh vína: suché
Barva vína: červené víno
Oblast: Piemont
Ideální teplota: 15 - 17 °C
Vinice: Víno je vyrobené z hroznů Nebbiolo vysazených na špičkových polohách v rámci katastrů vesnic Barbaresco a Treiso. Réva je vedena v BIO režimu, veškeré práce jsou dělány ručně rodinou Grasso. Ruční sklizeň hroznů probíhá začátkem října.
Sklep: Fermentace probíhá v nerezových tancích za kontrolované teploty. Následné zrání pak 12 měsíců ve velkých dubových sudech. Víno je uzavřeno tradičním korkovým uzávěrem.
Kdy vypít: 2025 - 2029
Doporučení v gastronomii: Perfektně se hodí k piemontské kuchyni, vyzkoušejte v doprovodu těstovin tagliolini s masovou omáčkou, ale i s grilovaným masem, pečeným hovězím nebo středně zralými sýry.
Přečtěte si na našem blogu: Oblíbená vína z Piemontu
Druh vína: suché
Barva vína: červené víno
Oblast: Piemont
Ideální teplota: 15 - 17 °C
Vinice: Víno je vyrobené z hroznů Nebbiolo vysazených na špičkových polohách v rámci katastrů vesnic Barbaresco a Treiso. Réva je vedena v BIO režimu, veškeré práce jsou dělány ručně rodinou Grasso. Ruční sklizeň hroznů probíhá začátkem října.
Sklep: Fermentace probíhá v nerezových tancích za kontrolované teploty. Následné zrání pak 12 měsíců ve velkých dubových sudech. Víno je uzavřeno tradičním korkovým uzávěrem.
Kdy vypít: 2025 - 2029
Doporučení v gastronomii: Perfektně se hodí k piemontské kuchyni, vyzkoušejte v doprovodu těstovin tagliolini s masovou omáčkou, ale i s grilovaným masem, pečeným hovězím nebo středně zralými sýry.
Přečtěte si na našem blogu: Oblíbená vína z Piemontu
