Názor pražiče Cornelise ,,Tahle káva je pro mě srdeční záležitostí, vznikla totiž ve vzpomínce na výlet do slunného podzimního Palerma pár let zpátky. Je kombinací tradičního způsobu pražení na jihu Itálie a kvalitních zrnek výběrové kávy. Výsledkem je lahodná a hutná káva s výraznou hořkostí a krásnou cremou.” O kávě El Robusto Tradiční tmavěji pražená italská káva, co pořádně nakopne. Tak znělo přání vás, našich milých kávomilů. El Robusto je naše odpověď. Potěší vás, když hledáte klasické... Celý popis
Koupit za 232 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Názor pražiče Cornelise
,,Tahle káva je pro mě srdeční záležitostí, vznikla totiž ve vzpomínce na výlet do slunného podzimního Palerma pár let zpátky. Je kombinací tradičního způsobu pražení na jihu Itálie a kvalitních zrnek výběrové kávy. Výsledkem je lahodná a hutná káva s výraznou hořkostí a krásnou cremou.”
O kávě El Robusto
Tradiční tmavěji pražená italská káva, co pořádně nakopne. Tak znělo přání vás, našich milých kávomilů. El Robusto je naše odpověď. Potěší vás, když hledáte klasické silné italské espresso, jaké znáte z dovolené na Sicílii nebo v Neapoli. Tento styl espressa běžně potkáte v jižní Itálii, ale v českých pražírnách méně často.
Sedmdesátiprocentní podíl robusty dodává kávě hutné tělo, silnou chuť a prakticky nulovou kyselost. Těšte se na espresso s tóny hořké čokolády a lískových oříšků. Jeden z prvních zákazníků, který kávu vyzkoušel, říká: „El Robusto zkouším v moka konvičce a je jedním slovem vynikající. Tmavší pražení je oproti světlejšímu El Amigu velký rozdíl. Ano, tohle už je ala Itálie!“
0 % kyselost
2× tolik kofeinu
100 % jižní Itálie
Profil pražení
Zrna pražíme na tmavší profil, který potlačuje kyselost a stará se o plnější chuť. Přesto jde o kávu z kvalitních zrnek, bez spálené chuti. Oproti našemu bestselleru El Fuerte jsou zrnka tmavěji pražená, což svědčí i automatickým kávovarům. Doma nebo v kanceláři si tak pochutnáte na pravém italském espressu jako z malé kavárny.
Původ kávy
Čerstvě pražená káva obsahuje 70 % kvalitní robusty z vyhlášené pěstitelské oblasti ve Vietnamu. Doplňuje ji 30 % pečlivě vybraných odrůd arabiky z Kolumbie a Hondurasu.
Vietnam Oblast Dien Bien
Kolumbie Oblast Huila
Honduras Region Ocotepeque
81 až 84 bodů dle SCA
Bodové hodnocení zrnek se pohybuje na škále 81 až 84 bodů na světové stupnici SCA.
50-70 bodů komoditní / komerční kávy
70-80 bodů průměrné až nadprůměrné kávy
80+ bodů výběrové kávy
Bohatá a vyvážená chuť
U všech našich směsí z Montaña Café pražíme každý druh kávy zvlášť. Zrnka smícháme až po dokonalém upražení a vychladnutí. Jedině tak rozvineme maximum z potenciálu čerstvé zrnkové kávy. Oceníte její vyváženou a zároveň bohatou chuť.
Respekt ke každému zrnku
Různé druhy kávových zrn vyžadují odlišný přístup s ohledem na zeměpisný původ, nadmořskou výšku, odrůdu kávovníku i půdní podloží farem. Dokonale známe každé zrnko z naší nabídky a při pražení mu dopřáváme tu nejlepší možnou péči. Díky tomu k vám káva dorazí přesně taková, jakou bychom si ji sami přáli dostat.
Pražíme a balíme každý den
Po upražení kávu balíme do speciálních trojvrstvých obalů, které zajišťují zachování plné kvality. Balení má navíc jednosměrný ventil. Zajišťuje, že čerstvě pražená káva může dýchat, ale vzduch se nedostane dovnitř. Káva tak neztrácí svou kvalitu a oxid uhličitý, který při pražení vzniká, přirozeně odchází skrze ventil ven. Po otevření zabraňte přístupu vzduchu. Kávu skladujte v suchu.
,,Tahle káva je pro mě srdeční záležitostí, vznikla totiž ve vzpomínce na výlet do slunného podzimního Palerma pár let zpátky. Je kombinací tradičního způsobu pražení na jihu Itálie a kvalitních zrnek výběrové kávy. Výsledkem je lahodná a hutná káva s výraznou hořkostí a krásnou cremou.”
O kávě El Robusto
Tradiční tmavěji pražená italská káva, co pořádně nakopne. Tak znělo přání vás, našich milých kávomilů. El Robusto je naše odpověď. Potěší vás, když hledáte klasické silné italské espresso, jaké znáte z dovolené na Sicílii nebo v Neapoli. Tento styl espressa běžně potkáte v jižní Itálii, ale v českých pražírnách méně často.
Sedmdesátiprocentní podíl robusty dodává kávě hutné tělo, silnou chuť a prakticky nulovou kyselost. Těšte se na espresso s tóny hořké čokolády a lískových oříšků. Jeden z prvních zákazníků, který kávu vyzkoušel, říká: „El Robusto zkouším v moka konvičce a je jedním slovem vynikající. Tmavší pražení je oproti světlejšímu El Amigu velký rozdíl. Ano, tohle už je ala Itálie!“
0 % kyselost
2× tolik kofeinu
100 % jižní Itálie
Profil pražení
Zrna pražíme na tmavší profil, který potlačuje kyselost a stará se o plnější chuť. Přesto jde o kávu z kvalitních zrnek, bez spálené chuti. Oproti našemu bestselleru El Fuerte jsou zrnka tmavěji pražená, což svědčí i automatickým kávovarům. Doma nebo v kanceláři si tak pochutnáte na pravém italském espressu jako z malé kavárny.
Původ kávy
Čerstvě pražená káva obsahuje 70 % kvalitní robusty z vyhlášené pěstitelské oblasti ve Vietnamu. Doplňuje ji 30 % pečlivě vybraných odrůd arabiky z Kolumbie a Hondurasu.
Vietnam Oblast Dien Bien
Kolumbie Oblast Huila
Honduras Region Ocotepeque
81 až 84 bodů dle SCA
Bodové hodnocení zrnek se pohybuje na škále 81 až 84 bodů na světové stupnici SCA.
50-70 bodů komoditní / komerční kávy
70-80 bodů průměrné až nadprůměrné kávy
80+ bodů výběrové kávy
Bohatá a vyvážená chuť
U všech našich směsí z Montaña Café pražíme každý druh kávy zvlášť. Zrnka smícháme až po dokonalém upražení a vychladnutí. Jedině tak rozvineme maximum z potenciálu čerstvé zrnkové kávy. Oceníte její vyváženou a zároveň bohatou chuť.
Respekt ke každému zrnku
Různé druhy kávových zrn vyžadují odlišný přístup s ohledem na zeměpisný původ, nadmořskou výšku, odrůdu kávovníku i půdní podloží farem. Dokonale známe každé zrnko z naší nabídky a při pražení mu dopřáváme tu nejlepší možnou péči. Díky tomu k vám káva dorazí přesně taková, jakou bychom si ji sami přáli dostat.
Pražíme a balíme každý den
Po upražení kávu balíme do speciálních trojvrstvých obalů, které zajišťují zachování plné kvality. Balení má navíc jednosměrný ventil. Zajišťuje, že čerstvě pražená káva může dýchat, ale vzduch se nedostane dovnitř. Káva tak neztrácí svou kvalitu a oxid uhličitý, který při pražení vzniká, přirozeně odchází skrze ventil ven. Po otevření zabraňte přístupu vzduchu. Kávu skladujte v suchu.
Parametry
| Hmotnost | 250 g |
| Země původu | Vietnam |
| Stupeň pražení | tmavé |
