Caffé Borbone Miscela Rossa zrnková 6 x 1 kg

Caffè Borbone Miscela Rossa Zrnková Káva (6 × 1 kg – Výhodné gastro balení)

„Ryzí neapolská energie a nespoutaný temperament ve velkoobjemovém balení. Mimořádně intenzivní káva s robustním tělem a nekonečnou krémovou pěnou pro ty nejvytíženější provozy.“

Hledáte pro své hosty, zákazníky či zaměstnance kávu, která spolehlivě probudí smysly, má nekompromisní charakter a dodá maximální dávku energie? Caffè Borbone Miscela Rossa (Červená směs) je synonymem pro pravé, silné a poctivé neapolské espresso. Mistři pražiti z vyhlášené pražírny Caffè Borbone sestavili tento blend s jasným cílem: nabídnout kávu s vysokým podílem prvotřídních zrn Robusty, která díky tradičnímu tmavému pražení získává neobyčejnou průraznost, plnost a cremu tak hustou, že přes ni nepropadne ani cukr.

Ekonomické velkoobjemové balení o celkové hmotnosti 6 kg (karton obsahující 6 samostatných 1kg sáčků) je ideální volbou pro vytížené gastro provozy (Horeca segment), jídelny, čerpací stanice, firemní cateringy a velké kanceláře s vysokou každodenní spotřebou, kde se vyžaduje silný, povzbuzující nápoj s konstantně skvělou chutí a vynikající ekonomikou provozu.

☕ Chuťový profil: Hořká čokoláda, tmavé kakao a maximální intenzita

Caffè Borbone Miscela Rossa je definicí čisté energie bez kompromisů. Vyniká plnou, sirupovou texturou, silným aroma a absolutně nulovou kyselostí:

-

Tmavé kakao a hořká čokoláda: Dominantní chuťový pilíř, který zanechává na patře intenzivní, hřejivou a dlouhotrvající stopu kvalitního kakaa.

-

Kořenité podtóny a pražené ořechy: V těle se projevují robustní tóny připomínající vzácná dřeva, orientální koření a tmavě pražené lískové ořechy.

-

Monumentální, hustá crema: Směs produkuje neuvěřitelně bohatou, vysokou a stabilní pěnu tmavší oříškové barvy, která dokonale izoluje teplo i aroma v šálku.

Specifikace produktu

Parametr
Hodnota

Složení
Výběrová směs s vysokým podílem kvalitní Robusty

Původ zrn
Pečlivě vybrané plantáže Asie a Afriky s příměsí Jižní Ameriky

Pražírna
Caffè Borbone S.p.A. (Caivano, Neapol, Itálie)

Stupeň pražení
Tmavé (Dark / True Neapolitan roast – pro maximální sílu a tělo)

Chuťové tóny
Hořká čokoláda, kakao, koření, pražené ořechy

Kyselost (acidita)
Absolutně nulová (0,5 / 5)

Celková hmotnost
6 kg (distribuováno jako 6 × 1 kg sáček s ventilem pro ochranu čerstvosti)

Výživové údaje (Nutriční hodnoty)

Čistá zrnková káva bez přidaného cukru, sirupů či jakýchkoliv aromatických přísad je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. espresso) bez přidaného mléka a cukru:

Složka
Hodnota na 100 ml nápoje (čisté espresso)

Energetická hodnota
2 kcal / 8 kJ

Tuky
0 g

— z toho nasycené mastné kyseliny
0 g

Sacharidy
0,3 g

— z toho cukry
0 g

Bílkoviny
0,2 g

Sůl
< 0,01 g

Pro koho a na jakou přípravu je ideální?

Směs Miscela Rossa podává naprosto bezkonkurenční výsledky v profesionálních i domácích automatických a pákových kávovarech. Je to ultimátní ranní káva na okamžité probuzení nebo ideální vzpruha během náročného pracovního dne.

Díky svému silnému čokoládovému profilu a mimořádnému tělu je tato káva naprosto fenomenálním základem pro mléčné kávové speciality (cappuccino, caffè latte, latte macchiato, flat white). Dokáže s naprostým přehledem prorazit i větší množství mléka či mléčné pěny, které dodá příjemný, sytě kakaový charakter, aniž by se v ní kávová chuť jakkoliv ztratila či zjemnila.

Tip pro skladování gastro balení: Velkou výhodou tohoto 6kg setu je, že káva je rozdělena do samostatných 1kg sáčků s ochranným jednocestným ventilkem. Nemusíte se tak bát, že by vám zásoby před použitím zvětraly. Neotevřené sáčky uchovávejte na suchém, chladném místě (mimo dosah slunečního záření). Načatý sáček v kávovaru spotřebujte ideálně co nejdříve, případně ho v mezidobí pevně uzavírejte těsnicím klipem.