Caffe Costadoro Decaffeinato zrnková 1 kg

Caffè Costadoro Decaffeinato Bezkofeinová Zrnková Káva (1 kg)

„Prvotřídní turínská elegance zcela bez kofeinu. Plnohodnotné espresso s bohatým aroma a sametovým tělem pro dokonalý kávový požitek v jakoukoliv denní dobu.“

Odepíráte si kávu v pozdních odpoledních či večerních hodinách, nebo se kofeinu musíte vyhýbat úplně, ale přesto se nechcete vzdát podmanivé chuti a rituálu pravého italského espressa? Caffè Costadoro Decaffeinato je mistrovským důkazem toho, že bezkofeinová káva může být chuťově naprosto k nerozeznání od té klasické. Legendární turínská pražírna (s tradicí od roku 1890) používá k dekofeinizaci výhradně šetrné, bezpečné a moderní přírodní metody, které ze zrn odstraňují kofein, ale uchovávají uvnitř veškeré esenciální oleje, plné tělo a bohaté aromatické spektrum.

Profesionální 1kg balení s ochranným ventilkem je ideální volbou pro domácí kávové nadšence, těhotné a kojící maminky, lidi s citlivostí na kofein, ale také pro prémiové kanceláře a kavárny, které chtějí svým hostům nabídnout bezkofeinovou alternativu v té nejvyšší možné kvalitě.

☕ Chuťový profil: Sladký karamel, mléčná čokoláda a sušené oříšky

Caffè Costadoro Decaffeinato si zachovává typický noblesní charakter severoitalské kávové školy. Vyniká skvěle vyváženou, jemnou chutí s hustou cremou a nulovou hořkostí:

-

Mléčná čokoláda a karamel: Hlavní chuťová linka okouzlí příjemnou, přirozenou nasládlostí a krémovou texturou, která hladce klouže po patře.

-

Lískové oříšky a cereálie: V těle i vůni se rozvíjejí jemné tóny pražených oříšků a čerstvě upečených máslových sušenek.

-

Kulatá chuť a stabilní crema: Na rozdíl od mnoha jiných bezkofeinových káv vytváří tato směs v šálku krásnou, elastickou a dlouhotrvající pěnu oříškové barvy.

Specifikace produktu

Parametr
Hodnota

Složení
Výběrová směs Arabiky a Robusty (zbavená kofeinu)

Obsah kofeinu
< 0,1 % (v souladu s přísnými normami EU)

Metoda dekofeinizace
Šetrná přírodní metoda (uchovává plné aroma i chuť)

Pražírna
Caffè Costadoro S.p.A. (Turín, Itálie – tradice od roku 1890)

Stupeň pražení
Střední (Medium roast – pro dokonalou harmonii a zaoblenost)

Chuťové tóny
Mléčná čokoláda, karamel, lískové oříšky, pečené sušenky

Kyselost (acidita)
Velmi nízká a jemná (1,5 / 5)

Celková hmotnost
1 kg (baleno v ochranné atmosféře s jednocestným ventilkem)

Výživové údaje (Nutriční hodnoty)

Čistá bezkofeinová zrnková káva bez přidaného cukru, sirupů či jakýchkoliv aditiv je z dietologického hlediska v tekutém stavu zcela bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. espresso) bez přidaného mléka a cukru:

Složka
Hodnota na 100 ml nápoje (čisté espresso)

Energetická hodnota
2 kcal / 8 kJ

Tuky
0 g

— z toho nasycené mastné kyseliny
0 g

Sacharidy
0,3 g

— z toho cukry
0 g

Bílkoviny
0,2 g

Sůl
< 0,01 g

Pro koho a na jakou přípravu je ideální?

Směs Costadoro Decaffeinato se v kávovaru chová naprosto identicky jako klasická káva. Podává vynikající výsledky v profesionálních i domácích pákových kávovarech a perfektně si rozumí s moderními automatickými kávovary. Můžete si z ní připravit skvělé ranní lungo, povzbuzující espresso po vydatném obědě nebo klidný šálek pozdě večer před spaním.

Díky svému sladkému čokoládovo-oříškovému základu je vynikajícím partnerem pro mléčné speciality. V kombinaci s nadýchanou mléčnou pěnou (cappuccino, latte macchiato, flat white) vytváří neobyčejně lehký, lahodný nápoj s jemným čokoládovým podtónem.

Tip pro skladování bezkofeinové kávy: Bezkofeinová kávová zrna jsou kvůli procesu dekofeinizace o něco náchylnější na absorpci okolní vlhkosti a pachů. Po otevření proto doporučujeme sáček vždy pečlivě uzavřít těsnicím klipem, případně zrna přesypat do tmavé, vzduchotěsné (ideálně vakuové) dózy a uchovávat na suchém, chladném a temném místě při pokojové teplotě.