RÀFIA VERMENTINO DI SARDEGNA D.O.C. - LINEA PRESTIGE RÀFIA VERMENTINO DI SARDEGNA D.O.C. - Unikátní bílé víno ze Sardinie z hroznů odrůdy Vermentino, typické pro Sardinii. Hrozny se sklízí z rostlin vinné révy, které rodí malé množství plodů, zato však velmi vysoké kvality. Ruční sběr probíhá od poloviny září a zralost hroznů je předem pečlivě kontrolována testováním křupavosti slupky a plnosti bobulí. Hrozny se umísťují do přepravek, které jsou ukládány do skladu, kde je udržována teplota blízko... Celý popis
Koupit za 449 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
RÀFIA VERMENTINO DI SARDEGNA D.O.C. - LINEA PRESTIGE
RÀFIA VERMENTINO DI SARDEGNA D.O.C. - Unikátní bílé víno ze Sardinie z hroznů odrůdy Vermentino, typické pro Sardinii. Hrozny se sklízí z rostlin vinné révy, které rodí malé množství plodů, zato však velmi vysoké kvality. Ruční sběr probíhá od poloviny září a zralost hroznů je předem pečlivě kontrolována testováním křupavosti slupky a plnosti bobulí. Hrozny se umísťují do přepravek, které jsou ukládány do skladu, kde je udržována teplota blízko k 0°C. Důvodem je udržení kvality a aroma, které je při lisování vytaženo ze slupek do vinného moštu. Mošt putuje do ocelové nádoby, kde je ustálen.
Po přirozené sedimentaci začíná fermentace Rafie při kontrolované teplotě 13 °C. Při této teplotě mošt rozvine svůj veškerý aromatický i chuťový potenciál. Po několika dnech pokračuje následně fermentace Rafie v 500 litrových dubových sudech, kde zůstává po dobu asi 10 dní. Následně je Rafia přemístěna do ocelových nádob, kde probíhá tzv. batonáž, tedy ruční míchání vína s kvasinkovým kalem, kdy víno nabírá mohutnější a plnější tělo, intenzivnější aroma, výrazný charakter a posiluje na své životnosti a tím i možnosti delší archivace. Poté Rafia zraje po dobu jednoho roku v nerezových nádobách za konstantě udržované teploty, pak je stočena do lahví a uložena k odpočinku po dobu 4 měsíců, kdy dosáhne požadované kvality.
Produktová řada: PRESTIGE
Servírovací teplota: 12 – 15 °C
Objem: 0,75 L
Ročník: 2024
Parametry *):
Obsah alkoholu: 13,5 %
Obsah kyselin g/l: 5,0
Obsah zbytkového cukru g/l: 0,5
Obsahuje siřičitany
*) Hodnoty se mohou nepatrně měnit podle ročníku a stáří vína.
Ocenění:
2026
Tre Bicchieri® Vini d'Italia 2026
2022
Zlatá medaile MUNDUS VINI
2022
Bronzová medaile IWSC 2022
2019
Stříbrná medaile Concours Mondial de Bruxelles
Ochutnejte toto vynikající víno ze Sardinie.
RÀFIA VERMENTINO DI SARDEGNA D.O.C. - Unikátní bílé víno ze Sardinie z hroznů odrůdy Vermentino, typické pro Sardinii. Hrozny se sklízí z rostlin vinné révy, které rodí malé množství plodů, zato však velmi vysoké kvality. Ruční sběr probíhá od poloviny září a zralost hroznů je předem pečlivě kontrolována testováním křupavosti slupky a plnosti bobulí. Hrozny se umísťují do přepravek, které jsou ukládány do skladu, kde je udržována teplota blízko k 0°C. Důvodem je udržení kvality a aroma, které je při lisování vytaženo ze slupek do vinného moštu. Mošt putuje do ocelové nádoby, kde je ustálen.
Po přirozené sedimentaci začíná fermentace Rafie při kontrolované teplotě 13 °C. Při této teplotě mošt rozvine svůj veškerý aromatický i chuťový potenciál. Po několika dnech pokračuje následně fermentace Rafie v 500 litrových dubových sudech, kde zůstává po dobu asi 10 dní. Následně je Rafia přemístěna do ocelových nádob, kde probíhá tzv. batonáž, tedy ruční míchání vína s kvasinkovým kalem, kdy víno nabírá mohutnější a plnější tělo, intenzivnější aroma, výrazný charakter a posiluje na své životnosti a tím i možnosti delší archivace. Poté Rafia zraje po dobu jednoho roku v nerezových nádobách za konstantě udržované teploty, pak je stočena do lahví a uložena k odpočinku po dobu 4 měsíců, kdy dosáhne požadované kvality.
Produktová řada: PRESTIGE
Servírovací teplota: 12 – 15 °C
Objem: 0,75 L
Ročník: 2024
Parametry *):
Obsah alkoholu: 13,5 %
Obsah kyselin g/l: 5,0
Obsah zbytkového cukru g/l: 0,5
Obsahuje siřičitany
*) Hodnoty se mohou nepatrně měnit podle ročníku a stáří vína.
Ocenění:
2026
Tre Bicchieri® Vini d'Italia 2026
2022
Zlatá medaile MUNDUS VINI
2022
Bronzová medaile IWSC 2022
2019
Stříbrná medaile Concours Mondial de Bruxelles
Ochutnejte toto vynikající víno ze Sardinie.
Parametry
| Ročník vína | 2022 |
| Obsah alkoholu | 13.0 % |
| Značka | Santa Maria la Palma |
| Země původu | Itálie |
| Objem | 0.75 l |
| Odrůda | Vermentino |
| Druh vína | tichá |
| Barva vína | bílá |
| Obsah cukru | suchá |
| Druh balení | holá láhev |
| Vinařská oblast | Sardegna |
| Charakter vína | středně plná |
| Oceněná | ano |
