Barbera v klasickém piemontském stylu, ale s větší hloubkou a strukturou. Hrozny pochází z vinic v oblasti Asti, často z starších keřů, které dávají nižší výnosy, ale koncentrovanější a komplexnější víno. Právě díky tomu nepůsobí jen lehce a ovocně, ale má i solidní základ a charakter. Víno následně zraje několik měsíců v dubových sudech, které mu dodávají jemnost, zakulacení a lehký kořenitý podtón, aniž by přebíjely ovocný projev. Ve vůni najdeš zralé třešně, švestky, lehké koření a náznak dřeva,... Celý popis
Koupit za 509 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Barbera v klasickém piemontském stylu, ale s větší hloubkou a strukturou. Hrozny pochází z vinic v oblasti Asti, často z starších keřů, které dávají nižší výnosy, ale koncentrovanější a komplexnější víno. Právě díky tomu nepůsobí jen lehce a ovocně, ale má i solidní základ a charakter. Víno následně zraje několik měsíců v dubových sudech, které mu dodávají jemnost, zakulacení a lehký kořenitý podtón, aniž by přebíjely ovocný projev. Ve vůni najdeš zralé třešně, švestky, lehké koření a náznak dřeva, v chuti je víno suché, plnější a krásně šťavnaté, s typickou svěží kyselinou, která Barbeře dodává energii. Taniny jsou jemné, dobře zakomponované a dochuť je čistá a lehce kořenitá. Skvělé víno k jídlu – ideální k těstovinám s rajčatovou omáčkou, pizze, grilovanému masu nebo uzeninám. Barbera, která není jen o pitelnosti, ale má i hloubku, strukturu a charakter regionu.
Parametry
| Ročník vína | 2021 |
| Obsah alkoholu | 14 % |
| Značka | Cantine Pertinace |
| Odrůda | Barbera |
