Caol Ila Moch 43% 0,7 l (karton)

„Moch“ znamená svítání – a přesně tak tahle Caol Ila působí

Název „Moch“ pochází z gaelštiny a znamená svítání nebo brzké ráno, což dobře vystihuje styl téhle whisky. Caol Ila Moch není postavená na dlouhém zrání ani těžkém vlivu sudu, ale na tom, jak chutná samotný destilát, když ho dřevo nepřekryje. Nemá uvedený věk, takže v ní víc vynikne samotný destilát – rašelina je světlejší, živější a nepřehlušená sudem. V chuti se objevuje kouř, lehká slanost, citrusy a jemná sladkost, které působí živěji a méně zatíženě než u starších edic. Není to hutná, tmavá Islay whisky, ale spíš čistší a přímočařejší pohled na styl palírny.

Lehčí rašelina, která nezabíjí chuť

To, co tady funguje nejvíc, je poměr mezi kouřem a zbytkem chutí. Rašelina je jasně přítomná, ale není utopená v dřevě ani přehnaně zesílená, takže vedle ní zůstává prostor pro citrusovou svěžest, lehké koření a slaný nádech typický pro pobřežní whisky. Chuť se nerozpadá do oddělených vrstev, ale drží jeden směr – kouř doplněný o svěžejší tóny, které ji odlehčují. V závěru zůstává čistý, lehce suchý dojem bez hořkosti nebo těžkosti, což je přesně ten rozdíl oproti víc vyzrálým a tmavším Islay whisky.

Výhody produktu

„Moch“ = svítání
Odkazuje na lehčí a otevřenější styl.

Mladší, čistší projev
Méně vlivu sudu, víc destilátu.

Rašelina s lehkostí
Kouř doplněný citrusy a slaností.

Složení: voda, obilný destilát, barvivo: karamel (E150a)

Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.