Casetta Barolo Cerviano Merli 2011 14% 0,75 l (holá láhev)
Vinice: Středně vysoké svahy (300 až 400 m. n. m.), orientace na jižní stranu a vinice leží u města Novello. Půda je zde vápencově jílová. Výroba: Sběr probíhá ručně a to během prvních deseti dnů v měsíci říjen. Kvašení je tradiční a trvá 10 až 15 dnů v nerezových nádobách při regulované teplotě. Víno zraje 4 roky ve velkých dubových slavonských sudech. Chuťový profil: Barva je granátově červená. Ve vůni jsou intenzivně cítit třešně a červené lesní plody. Obsah alkoholu: 14, 5% Párování s jídlem: Víno... Celý popis
Popis
Vinice: Středně vysoké svahy (300 až 400 m. n. m.), orientace na jižní stranu a vinice leží u města Novello. Půda je zde vápencově jílová.
Výroba: Sběr probíhá ručně a to během prvních deseti dnů v měsíci říjen. Kvašení je tradiční a trvá 10 až 15 dnů v nerezových nádobách při regulované teplotě. Víno zraje 4 roky ve velkých dubových slavonských sudech.
Chuťový profil: Barva je granátově červená. Ve vůni jsou intenzivně cítit třešně a červené lesní plody.
Obsah alkoholu: 14, 5%
Párování s jídlem: Víno bychom doporučili k dušenému, nebo pečenému hovězímu masu případně k jehněčímu.
Odrůda: 100% Nebbiolo
Výroba: Sběr probíhá ručně a to během prvních deseti dnů v měsíci říjen. Kvašení je tradiční a trvá 10 až 15 dnů v nerezových nádobách při regulované teplotě. Víno zraje 4 roky ve velkých dubových slavonských sudech.
Chuťový profil: Barva je granátově červená. Ve vůni jsou intenzivně cítit třešně a červené lesní plody.
Obsah alkoholu: 14, 5%
Párování s jídlem: Víno bychom doporučili k dušenému, nebo pečenému hovězímu masu případně k jehněčímu.
Odrůda: 100% Nebbiolo
Parametry
| Ročník vína | 2011 |
| Obsah alkoholu | 14 % |
| Objem | 0.75 l |
