Červené víno, suché. Objem alkoholu: 13% Vinařství: Castel Firmian Země původu: Itálie Vinařská oblast: Trentino DOC Odrůda: 100% Lagrein Typická odrůda oblasti Trentino - Alto Adige. Toto víno pochází z okolí Piana Rotaliana, kde Lagrein nejlépe využívá svůj neuvěřitelný potenciál. Vinifikace: Hrozny jsou sebrány a převezeny v co nejkratší době do sklepa, kde jsou roztříděny a odstopkovány. Hrozny kvasí spolu se slupkami. Mošt je během macerace často promícháván. Fermentace probíhá při kontrolované... Celý popis
Koupit za 229 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Červené víno, suché. Objem alkoholu: 13% Vinařství: Castel Firmian Země původu: Itálie Vinařská oblast: Trentino DOC Odrůda: 100% Lagrein Typická odrůda oblasti Trentino - Alto Adige. Toto víno pochází z okolí Piana Rotaliana, kde Lagrein nejlépe využívá svůj neuvěřitelný potenciál. Vinifikace: Hrozny jsou sebrány a převezeny v co nejkratší době do sklepa, kde jsou roztříděny a odstopkovány. Hrozny kvasí spolu se slupkami. Mošt je během macerace často promícháván. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě 25 - 26° C. Víno zraje 6 - 8 měsíců v barikových sudech. Charakteristické znaky: Víno provází červená rubínová barva. Vůně je výrazná s tóny drobného černého bobulovitého ovoce, eukalyptu a lékořice. I přes svojí tělnatost a výrazný charakter má příjemně jemné třísloviny a elegantní projev. Osobité červené víno z podhorské oblasti severní Itálie. Gastronomie: Hodí se k salámům, pečenému červenému masu a zvěřině. Alergeny: obsahuje siřičitany Ideální teplota k podávání: 16 - 18° C.
Parametry
| Značka | Castel Firmian |
