Hrozny jsou po sklizni macerovány za nízkých teplot po dobu pěti dní. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě 25°C až 27°C spolu s přidanými ušlechtilými kvasinkami, následuje dvacetidenní macerace. Víno zraje 12 měsíců v dubových sudech, 20% sudů je nových. Degustace Suché víno temně fialové barvy. Výrazná a intenzivní chuť, plná černého ovoce a koření, zejména moruší, švestek a černého pepře, se stopami vanilky, kávy a čokolády. Víno je hebké a jemné. Ocenění Prague Wine Trophy 2023 -... Celý popis

Koupit za 235 Kč
  • Od nejoblíbenějších
  • Od nejlevnějších
  • Od nejdražších

Popis

Hrozny jsou po sklizni macerovány za nízkých teplot po dobu pěti dní. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě 25°C až 27°C spolu s přidanými ušlechtilými kvasinkami, následuje dvacetidenní macerace. Víno zraje 12 měsíců v dubových sudech, 20% sudů je nových.

Degustace

Suché víno temně fialové barvy. Výrazná a intenzivní chuť, plná černého ovoce a koření, zejména moruší, švestek a černého pepře, se stopami vanilky, kávy a čokolády. Víno je hebké a jemné.

Ocenění

Prague Wine Trophy 2023 - Prague Premium Gold

Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold

Prague Wine Trophy 2017 - Gold Medal

Grand Prix Vinex 2017 Gold Medal

Prague Wine Trophy 2016 Prague Gold

Prague Wine Trophy 2015 Gold Medal

Odrůda

Carmenére 92%, Cabernet Sauvignon 8%

Barva

červené

Země / oblast

Chile, Maule Valley

Obsah cukru

suché - do 4 g/L

Obsah alkoholu

14,3%

Specifikace zrání

12 měsíců, 20% sudů nových

Objem

75 cl

Alergeny

siřičitany

Sudové zrání

7 -12 měsíců
Zobrazit více

Parametry

Obsah alkoholu 14.3 %
Značka Viňa San Pedro
Země původu Chile
Objem 0.75 l
Odrůda Carmenére
Druh vína tichá
Barva vína červená
Obsah cukru suchá
Druh balení holá láhev
Vinařská oblast Maule Valley
Charakter vína plná a tělnatá
Vůně kávová / pepřová / švestková / vanilková
Chuť kávová / pepřová / švestková / vanilková
Cuvée ano
Oceněná ano
Zobrazit více parametrů