Chateau Tour Grand Faurie Saint-Emilion Grand Cru suché červené 2007 13% 0,75 l (holá láhev)

“Hm, tohle mi chutná, co to je?” Přesně takový je tento Saint Emilion. Víno, u kterého jen těžko hledáte slova, ale po prvním ochutnání víte, že vás baví. 
Už barva vám napoví, že vás čeká něco výjimečného. Hluboká rubínová s lehkým fialovým odleskem. Má jiskru, eleganci a lehkost.  
Jen co vás na patře polechtá jemná francouzská vůně, cítíte tmavé ovoce, švestky, třešně, ostružiny.  Lehce, decentně. Příjemná ovocnost s krásnou vrstevnatostí. Jen se tak hezky rozvine a nikam nespěchá. Ve finále se objeví jemná kořeněná linka, která tomu celému dodá jiskru.
Tohle víno pochází z vinic s perfektní expozicí a ideální půdou. Právě tahle kombinace je klíčem k přirozené eleganci a svěžesti. Tak typické pro Bordeaux. 
V cuvée se potkává 85 % Merlotu a 15 % Cabernet Franc. A je to překvapivě harmonický koncert chutí. Zatímco Merlot stojí pevně za středním tělem a krásnou, sametově hladkou texturou, Cabernet Franc přispěchal s jemnější strukturou, lehkou kořenitostí, vzdušností a dojmem, že toto víno má prostě „něco navíc“. 
Možná právě díky němu působí nečekaně jemně. Přesvědčte se na vlastní chuťové buňky. Pečlivě sbírané hrozny si celých 18 měsíců odpočinuly v dubových sudech. 
Výsledek?  Víno v chuti zakulacené, s pevnými konturami a příslibem potěšit vás hned nebo si pár let poležet ve vašem domácím archivu.