Cellier des princes AOC Châteauneuf du Pape BIO Terroir Oválné oblázky na jílovitém a křemičitém podloží, převážně v obci Courthézon. Vinifikace Destilace, zrání po dobu 20 až 30 dnů v nerezových tancích, každodenní přečerpávání a odkalování. Teplota 28 až 30 °C. Zrání v betonových tancích pro zjemnění tříslovin. Zrání 10 až 12 měsíců v betonových nádržích. Žádné dřevo, aby se projevil dokonalý výraz terroir a čistota ovoce. Odrůdy Grenache 90%, Mourvèdre 5 %, Syrah 5 % Degustace Toto... Celý popis

Koupit za 910 Kč
  • Od nejoblíbenějších
  • Od nejlevnějších
  • Od nejdražších

Popis

Cellier des princes
AOC Châteauneuf du Pape BIO
Terroir

Oválné oblázky na jílovitém a křemičitém podloží, převážně v obci Courthézon.

Vinifikace

Destilace, zrání po dobu 20 až 30 dnů v nerezových tancích, každodenní přečerpávání a odkalování. Teplota 28 až 30 °C.

Zrání v betonových tancích pro zjemnění tříslovin.

Zrání

10 až 12 měsíců v betonových nádržích. Žádné dřevo, aby se projevil dokonalý výraz terroir a čistota ovoce.

Odrůdy

Grenache 90%, Mourvèdre 5 %, Syrah 5 %

Degustace

Toto přírodní víno bylo vyrobeno s ohledem na životní prostředí. Víno rubínové barvy s intenzivní vůní ostružin a koření.

Chuť je ovocná, silná, s elegantními tříslovinami a dlouhou aromatickou perzistencí.

Rady k degustaci

Vychutnejte si ho nyní, nebo uchovávejte 5-6 let. Podávejte při teplotě 16-18 °C.

Doporučení

Toto víno se skvěle hodí k pečeným masům nebo k omáčkám, ke zvěřině a také se hodí k vyzrálým sýrům.

Ocenění

Ročník 2020: 90 bodů & Medaille d'Or Gilbert & Gaillard

Ročník 2019: 90 bodů a zlatá medaile Gilbert & Gaillard
Zobrazit více

Parametry

Ročník vína 2019
Značka Cellier des Princes
Objem 0.75 l
Odrůda Grenache 90%, Mourvèdre 5 %, Syrah 5 %