Bodegas Peciña - Chobeo de Peciña Blanco barrique 100% Viura Alkohol: 12.5% obj. Toto elegantní víno bylo vyrobeno z hroznů odrůdy Viura, z vinice Finca Iscorta, která byla vysázena před 50 lety. Hrozny byly ručně sbírány do 15 kg boxů, aby se předešlo poničení či oxidaci bobulek ještě před vstupem do vinařství. Poté jsou hrozny selektovány na třídicím stole, kde se zanechávají pouze hrozny maximální kvality. Šťáva a slupky lisují, vzniklý mošt putuje do nových amerických barikových sudů, kde... Celý popis
Koupit za 387 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Bodegas Peciña - Chobeo de Peciña Blanco barrique
100% Viura
Alkohol: 12.5% obj.
Toto elegantní víno bylo vyrobeno z hroznů odrůdy Viura, z vinice Finca Iscorta, která byla vysázena před 50 lety. Hrozny byly ručně sbírány do 15 kg boxů, aby se předešlo poničení či oxidaci bobulek ještě před vstupem do vinařství. Poté jsou hrozny selektovány na třídicím stole, kde se zanechávají pouze hrozny maximální kvality. Šťáva a slupky lisují, vzniklý mošt putuje do nových amerických barikových sudů, kde probíhá 1 měsíc alkoholické kvašení včetně každodenní batonáže, aby se docílilo dobře strukturovaného vína. (Rozmíchávání kvasinek ve víně). Po fermentaci a stáčení zůstává víno ještě 2 měsíce v bariku, aby se docílilo rovnováhy mezí vínem a dřevem.
Barva: slámově žlutá se zelenými odlesky
Aroma: med, zralá jablka, banán, toastová spáleninka
Patro: střední tělo, stopy zrání v sudu, dobře vyvážené kyseliny, bílé ovoce, bylinné tóny
Teplota podávání: 8-10°C
100% Viura
Alkohol: 12.5% obj.
Toto elegantní víno bylo vyrobeno z hroznů odrůdy Viura, z vinice Finca Iscorta, která byla vysázena před 50 lety. Hrozny byly ručně sbírány do 15 kg boxů, aby se předešlo poničení či oxidaci bobulek ještě před vstupem do vinařství. Poté jsou hrozny selektovány na třídicím stole, kde se zanechávají pouze hrozny maximální kvality. Šťáva a slupky lisují, vzniklý mošt putuje do nových amerických barikových sudů, kde probíhá 1 měsíc alkoholické kvašení včetně každodenní batonáže, aby se docílilo dobře strukturovaného vína. (Rozmíchávání kvasinek ve víně). Po fermentaci a stáčení zůstává víno ještě 2 měsíce v bariku, aby se docílilo rovnováhy mezí vínem a dřevem.
Barva: slámově žlutá se zelenými odlesky
Aroma: med, zralá jablka, banán, toastová spáleninka
Patro: střední tělo, stopy zrání v sudu, dobře vyvážené kyseliny, bílé ovoce, bylinné tóny
Teplota podávání: 8-10°C
Parametry
| Ročník vína | 2020 |
| Obsah alkoholu | 12.5 % |
| Značka | Peciña |
| Země původu | Španělsko |
| Objem | 0.75 l |
| Odrůda | Viura (Macabeo) |
| Druh vína | tichá |
| Barva vína | bílá |
| Obsah cukru | suchá |
| Druh balení | holá láhev |
| Vinařská oblast | Rioja |
| Charakter vína | středně plná |
| Vůně | banánová / jablečná / medová / toastová |
| Chuť | bylinková / dřevitá / ovocná |
