Máte rádi plná a robustní červená vína? Tak tady jste na správné adrese. Toto víno potěší hlubokou, téměř neprůhlednou temně rubínovou barvou a hřejivou vůní zralých drobných peckovin, s typicky třešňovým a ostružinovým aroma, delikátní květnatostí, s dotekem máty a lékořice. Jeho šťavnatá a komplexní chuť evokuje ostružinový džem, švestky, borůvky a višně v čokoládě. Nechybí tóny vanilky a čokolády. Dochuť je dlouhá a krásně ovocně kořenitá. Druh vína: suché Barva vína: červené víno Oblast: Piemont... Celý popis
Koupit za 719 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Máte rádi plná a robustní červená vína? Tak tady jste na správné adrese. Toto víno potěší hlubokou, téměř neprůhlednou temně rubínovou barvou a hřejivou vůní zralých drobných peckovin, s typicky třešňovým a ostružinovým aroma, delikátní květnatostí, s dotekem máty a lékořice. Jeho šťavnatá a komplexní chuť evokuje ostružinový džem, švestky, borůvky a višně v čokoládě. Nechybí tóny vanilky a čokolády. Dochuť je dlouhá a krásně ovocně kořenitá.
Druh vína: suché
Barva vína: červené víno
Oblast: Piemont
Ideální teplota: 14 - 16 °C
Analytické hodnoty: Alkohol: 15,5 %; Kyselina: 5,9 g/l; Zbytkový cukr: 2,5 g/l
Vinice: Víno z oblasti Diano d'Alba, která na východě sousedí se zónou Barolo. Claudio Alario má vysazeny staré 60leté keře odrůdy Barbera, které jsou základem jeho komplexního vína. Velmi hustá výsadba, systém vedení révy Guyot, hrozny se sklízí výhradně ručně v polovině října. Přísná selekce jen perfektně zralých hroznů.
Sklep: Hrozny jsou odstopkovány a mošt kvasí za kontrolované teploty v moderních nerezových tancích. Před nalahvováním víno zraje 20 měsíců v kvalitních francouzských barikových sudech. Polovina jsou nové sudy a polovina použité. V láhvi je víno uzavřeno klasickým korkovým uzávěrem.
Kdy vypít: 2025 - 2030
Doporučení v gastronomii: Nočky sypané vyzrálým piemontským sýrem nebo Tagliatelle s lanýži.
Přečtěte si na našem blogu: Barbera: Znovuzrozená hvězda Piemontu
Matteo Alario: Ročník 2019 byl pro Barolo klasický
Druh vína: suché
Barva vína: červené víno
Oblast: Piemont
Ideální teplota: 14 - 16 °C
Analytické hodnoty: Alkohol: 15,5 %; Kyselina: 5,9 g/l; Zbytkový cukr: 2,5 g/l
Vinice: Víno z oblasti Diano d'Alba, která na východě sousedí se zónou Barolo. Claudio Alario má vysazeny staré 60leté keře odrůdy Barbera, které jsou základem jeho komplexního vína. Velmi hustá výsadba, systém vedení révy Guyot, hrozny se sklízí výhradně ručně v polovině října. Přísná selekce jen perfektně zralých hroznů.
Sklep: Hrozny jsou odstopkovány a mošt kvasí za kontrolované teploty v moderních nerezových tancích. Před nalahvováním víno zraje 20 měsíců v kvalitních francouzských barikových sudech. Polovina jsou nové sudy a polovina použité. V láhvi je víno uzavřeno klasickým korkovým uzávěrem.
Kdy vypít: 2025 - 2030
Doporučení v gastronomii: Nočky sypané vyzrálým piemontským sýrem nebo Tagliatelle s lanýži.
Přečtěte si na našem blogu: Barbera: Znovuzrozená hvězda Piemontu
Matteo Alario: Ročník 2019 byl pro Barolo klasický
Parametry
| Značka | Claudio Alario |
