COFFEE LIMIT Papua Arabica zrnková 250 g

COFFEE LIMIT Papua Arabica Zrnková Káva (250 g)

„Divoký a nespoutaný klenot z tichomořského ráje. Výběrová exotická 100% Arabica, která vás překvapí svým plným krémovým tělem, hlubokou sladkostí a rafinovaným kořenitým závěrem.“

Chcete se vymanit z kávové všednosti a objevit profil, který v sobě spojuje to nejlepší z jihoamerické sladkosti a asijské komplexnosti? COFFEE LIMIT Papua Arabica je prémiová jednodruhová (single-origin) káva pocházející z divokých a těžko přístupných vysokohorských údolí Papuy-Nové Guineje. Zajímavostí je, že prapůvodní kávovníky sem byly v minulém století převezeny z vyhlášené jamajské oblasti Blue Mountain. Zrna zde rostou v extrémně čistém prostředí na bohaté vulkanické půdě. Česká řemeslná pražírna COFFEE LIMIT k této raritě přistupuje s nejvyšší pečlivostí a praží ji v menších šaržích na ideální střední stupeň, což dává vyniknout její přirozené sirupové sladkosti a jemně exotickému charakteru.

Kompaktní 250g balení s ochranným ventilkem je skvělou volbou pro domácí kávové badatele, jako originální dárek pro opravdové znalce nebo pro každého, kdo chce mít doma zrnka vždy v té nejvyšší možné čerstvosti.

☕ Chuťový profil: Mléčná čokoláda, třtinový cukr a dotek exotického koření

Papua Arabica od COFFEE LIMIT nabízí neobyčejně plný, kulatý a skvěle vyvážený šálek s velmi nízkou, sametovou aciditou:

-

Mléčná čokoláda a karamel: Hlavní chuťový pilíř, který zaplní ústa krémovou, hřejivou sladkostí a dává kávě její robustní základ.

-

Třtinový cukr a javorový sirup: V těle se rozvíjí hluboká balzamická sladkost, která nápoji dodává úžasnou zaoblenost.

-

Kořenitý a ovocný podtón: V bohatém aroma a dlouhotrvající dochuti (aftertaste) můžete rozpoznat jemné tóny vzácného koření, vlašských ořechů a decentní nádech zralého tropického ovoce.

Specifikace produktu

Parametr
Hodnota

Složení
100% výběrová Arabica (Single-Origin / Jednodruhová káva)

Původ zrn
Papua-Nová Guinea (vysokohorské plantáže, nad 1 500 m n. m.)

Metoda zpracování
Mokrá / praná (Washed) – pro maximálně čisté a jasné chuťové tóny

Pražírna
COFFEE LIMIT (Česká republika)

Stupeň pražení
Střední (Medium roast – šetrné řemeslné pražení)

Chuťové tóny
Mléčná čokoláda, třtinový cukr, nádech exotického koření a ořechů

Kyselost (acidita)
Nízká, velmi jemná a skvěle integrovaná (2 / 5)

Celková hmotnost
250 g (baleno v ochranném sáčku s jednocestným ventilkem)

Výživové údaje (Nutriční hodnoty)

Čistá stoprocentní zrnková káva bez přidaného cukru, sirupů či jakýchkoliv umělých aromatických přísad je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. espresso nebo filtrovaná káva) bez přidaného mléka a cukru:

Složka
Hodnota na 100 ml nápoje (čistá černá káva)

Energetická hodnota
2 kcal / 8 kJ

Tuky
0 g

— z toho nasycené mastné kyseliny
0 g

Sacharidy
0,3 g

— z toho cukry
0 g

Bílkoviny
0,2 g

Sůl
< 0,01 g

Pro koho a na jakou přípravu je ideální?

Díky svému plnému tělu, nízké aciditě a čokoládově-kořenitému charakteru je tato káva nesmírně všestranná. Dosahuje fantastických výsledků v domácích i profesionálních pákových kávovarech a skvěle si rozumí s automatickými kávovary, kde spolehlivě vytvoří husté, syté espresso s krásnou krémovou pěnou.

Nádherně se však otevře i při přípravě v tradiční moka konvičce nebo přes French Press, kde se naplno projeví její viskozita a těžší tělo. Pokud ji spojíte s našlehaným mlékem (cappuccino, latte macchiato), její kořenitější základ skvěle prorazí sladkost mléčné pěny a vytvoří jedinečný nápoj s podmanivým čokoládovo-oříškovým podtónem.

Tip pro skladování: Výběrová single-origin káva si zaslouží pečlivé zacházení, aby si uchovala své specifické vlastnosti. Obal káv COFFEE LIMIT disponuje jednocestným ochranným ventilem, který vypouští plyny z pražení ven, ale nepustí vzduch dovnitř. Po otevření doporučujeme sáček skladovat na dryhodobém, chladném a temném místě a pevně jej uzavírat těsnicím klipem, případně kávu přesypat do vakuové dózy, aby řemeslné aroma vydrželo v plné síle co nejdéle.