Coffeedream A105 Brazílie Single Origin Organic zrnková 0,5 kg

BRAZÍLIE SINGLE ORIGIN FAZENDA DUTRA - natural, ORGANIC
Druh kávy: 100% ARABICA
Farma/Coop/Stanice: FAZENDA DUTRA
Odrůda: RED CATUAI
Zpracovává se: Natural
Nadmořská výška: 1 200 m.n.m
Majitel: Walter Cesar a Ednilson Dutra
Region: Minas Gerais
Certifikace: ORGANIC
Sběr: ruční
Velikost exportního balení: GrainPro 60 kg
Cupping score: 82/3
Velikost zrna: Scr. +14Up
Profil chuti:  krásné hedvábné a vyrovnané tělo s chutí tropického červeného ovoce, ořechů, lískových oříšků s čokoládovými tóny.
Fazendas Dutra je rodinná farma zaměřená na pěstování udržitelné kávy od roku 1950. Rodinný patriarcha José Dutra Sobrino založil farmu s jedním hektarem, koupil druhý, třetí a další hektary od zemědělských profesionálů, vždy spolupracující s přírodou.
Dnes je rodinný podnik referencí v ekologických a udržitelných zemědělských postupech, pěstování organické kávy s použitím udržitelných a řemeslnických metod.
Naše ekologické zemědělské postupy upřednostňují zdraví půdy, biologickou rozmanitost a udržitelné hospodaření s půdou a zajišťují trvalý pozitivní dopad na životní prostředí.
Fotovoltaický solární závod farmy Dutra v Minas Gerais má podle roku výrobní kapacitu elektrické energie 1,380.000KWh. Tato energie by stačila k zásobování elektrické energie 460 domů (se středně spotřebovávající 250KWH/měsíc).
Udržitelnost je jádrem všeho, co děláme. Od našich solárních panelů a rozmanitých výsadb stromů nad kávové plodiny až po naše uhlíkově negativní postupy a přísné hospodaření s vodou, jakékoli úsilí odvolává náš závazek k životnímu prostředí. Naše odhodlání se vyplatilo, protože nás společnostGlo Rural uznala za druhou nejudržitelnější farmu v zemi v jejich prestižních cenách Fazenda Sustentável 2024.
Kontrolní orgán:
CZ-BIO-002