COFFEEDREAM BRAZÍLIE FAZENDA MONTE BELO pražení zrnková 2 kg

Rychlé info o kávě
Země původu
Brazílie
Kraj
Patrocínio Cerrado
Producent
Jose Ferraz
Rostoucí nadmořská výška
900 - 1260 m n. m.
Odrůda
Mundo Novo, RED Catuaí, YELLOW Catuaí, YELLOW Bourbon
Období sklizně
Ruční průběžné - tříděné
Proces zpracování
Přírodní (natural), sušení na slunci
Profil chuti
Kakao, mandle, lískové oříšky, sušené ovoce
Tělo
Plné
Kyselost
Nízká (1/5)
Bohatá a nasládlá chuťová kompozice
Brazílie Fazenda Monte Belo nabízí výjimečný chuťový zážitek, který se vyznačuje nasládlým profilem s plným tělem. Tóny kakaa, mandlí, lískových oříšků a jemná chuť sušeného ovoce vytvářejí harmonickou chuťovou kompozici, která je skvělou volbou pro všechny, kdo preferují vyváženou a sladší kávu. Káva má intenzitu 4/5, nízkou kyselost (1/5) a středně pražené zrno (3/5), což přináší jemný a lahodný zážitek z každého šálku.
Dědictví farmy Monte Belo
Farma Monte Belo byla jednou z prvních kávových farem v oblasti Cerrado a patří rodině Ferraz již od roku 1935. Farma se rozkládá na ploše 120 hektarů a majitelka Jose Ferraz, třetí generace pěstitelů kávy, se věnuje pěstování vysoce kvalitní kávy s respektem k tradici a přírodě. Rodina začala oddělovat a prodávat své nejlepší mikro šarže před 10 lety a již tři roky se zaměřují na plnou specializaci pro splnění požadavků výběrové kávy. Toto dědictví a péče o každé zrnko se projevují v jedinečné kvalitě každé sklizně.
Ruční sběr a přírodní zpracování
Káva Fazenda Monte Belo je zpracována tradiční suchou metodou (natural), což znamená, že kávové třešně jsou sušeny přímo na slunci. Tento přístup uchovává přirozené cukry a bohatou chuťovou hloubku kávy. Ruční sběr a pečlivé třídění zajišťují, že pouze ty nejlepší kávové třešně jsou vybrány pro zpracování, což přináší kávu s plným tělem a vyváženou sladkostí. Každý krok zpracování je prováděn s důrazem na kvalitu, což se odráží v mimořádné chuti a aroma výsledné kávy.
O pražírně COFFEEDREAM
COFFEEDREAM je rodinná pražírna, která od roku 2013 přináší na český trh ty nejlepší výběrové kávy z celého světa. Každou kávu pražíme s péčí, vášní a pokorou, abychom zdůraznili její přirozené chuťové vlastnosti. Věříme v poctivost, udržitelnost a vynikající kvalitu. Naše pražírna se neustále vyvíjí a přizpůsobuje, abychom vám mohli přinést dokonalý šálek kávy.
Kvalita, kterou potvrzují tisíce spokojených zákazníků
Každé zrnko kávy, které pro vás pražíme, projde rukama odborníků s láskou a pečlivostí. Tisíce našich zákazníků nás za to oceňují – získali jsme Zlatý certifikát „Ověřeno zákazníky“, který má jen 2 % e-shopů. Naše hodnocení 100% spokojenosti a více než 1100 recenzí mluví samo za sebe. Lidé u nás nejčastěji vyzdvihují rychlost doručení, jedinečnou kvalitu kávy, bohatý výběr a skvělé ceny. Nakupujte s důvěrou a přidejte se k těm, kteří už zažili rozdíl, který přinášíme – protože u nás jde o víc než jen o kávu, jde o váš jedinečný zážitek!