Coffeespot Rock Spot Espresso zrnková 1 kg

Rock Spot je vytvořen pro ty, kteří touží po silné a vyvážené espresso směsi. Příměs robusty zvýrazňuje chuť a dodává cremu.

Chuť
hořká čokoláda, mandle, kakao

Druh
Arabica + Robusta

Stupeň pražení
4 - Intenzivní

Kyselost
Bez acidity

Složení

- 80% arabica

- 20% robusta

- Znáte rozdíl mezi arabicou a robustou?

Jak připravit kávu Rock Spot Espresso?

Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.  Kávu dodáváme zrnkovou (nemletou). Pokud byste si přáli kávu namlít, napište do poznámky na jakou hrubost:

Velmi jemně mletá - džezva, český turek

Jemně - espresso

Středně - moka konvička

Hrubě - drippery a filtry

Velmi hrubě - french press

- Káva je vhodná na espresso — doporučujeme připravit v pákovém nebo automatickém kávovaru.

- Dopřát si ji můžete i na filtr — očekávejte plnější a výraznější chuť.

Jak kávu pražíme
Zrnka se pražením buď stanou jen další kávou z mnoha, nebo se promění v jedinečný chuťový zážitek.

Každý den pražíme přesně tolik, kolik objednáte. Aby se vám do rukou dostala vždy čerstvá zrnka – jen tak si naplno vychutnáte jejich jedinečný charakter. Ten respektujeme a nesnažíme se ho měnit. Naopak. Pražíme zkrátka tak, abychom nechali rozvinout přirozenou chuť každé kávy a dostali z ní maximum.

Teplotu i čas proto upravujeme podle toho, co máme zrovna v pražičce. Celou dobu hlídáme každičký detail, protože právě to dělí vynikající kávu od té obyčejné.

Jak kávu skladovat

Kávu vždy rozbalte až těsně před přípravou. Ani potom ji nemusíte do ničeho přesypávat. Prostě sáček znovu uzavřete pomocí zipu. Třívrstvé obaly kávu chrání před vzduchem, zatímco jednosměrným ventilem může unikat přirozeně vznikající oxid uhličitý. Zrnka se tak mohou vydýchat, ale nezvětrají.

Balení dejte někam, kde je stálá teplota a sucho – což rozhodně není lednička nebo mrazák. Káva by v nich zbytečně nasávala vlhkost a okolní pachy. Tady by ani naše speciální sáčky nepomohly.

 

Výrobce: Coffeespotcz s.r.o., Babice 647, 687 03