Výrazné peruánské kakao pro chvíle, kdy si chcete připravit opravdu poctivý kakaový nápoj. Ceremoniální kakao Peru bio pochází z oblastí San Martín, Junín a Ayacucho a je tvořeno kakaovou hmotou nasekanou najemno. Díky nízkému stupni pražení si zachovává výrazný chuťový charakter a vynikají v něm příjemné ovocné a dřevité tóny. Kakao pochází z odrůd Criollo, Trinitario a místních odrůd Chunco a Vrae. Právě kombinace různých odrůd a původu dává výslednému kakau jeho charakteristický chuťový profil.... Celý popis
Koupit za 890 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Výrazné peruánské kakao pro chvíle, kdy si chcete připravit opravdu poctivý kakaový nápoj. Ceremoniální kakao Peru bio pochází z oblastí San Martín, Junín a Ayacucho a je tvořeno kakaovou hmotou nasekanou najemno. Díky nízkému stupni pražení si zachovává výrazný chuťový charakter a vynikají v něm příjemné ovocné a dřevité tóny.
Kakao pochází z odrůd Criollo, Trinitario a místních odrůd Chunco a Vrae. Právě kombinace různých odrůd a původu dává výslednému kakau jeho charakteristický chuťový profil. Kakao je certifikované v bio kvalitě KEZ, o.p.s. CZ-BIO-001.
Jak si připravit kakaový nápoj?
Ceremoniální kakao můžete připravit jednoduše jen s vodou, případně ho zjemnit rostlinným nápojem. Jemně nasekanou kakaovou hmotu rozpusťte v teplé tekutině a dobře rozmíchejte, dokud nevznikne hladký a krémový nápoj. Podle chuti můžete přidat například skořici, vanilku, kardamom nebo trochu sladidla.
Skvělé je také v kombinaci s kokosovým mlékem nebo jiným rostlinným nápojem, který výsledný nápoj zjemní a dodá mu krémovější konzistenci.
Je ideální pro pomalé ranní nebo odpolední zastavení, kdy si chcete připravit něco teplého, voňavého a opravdu kakaového. Hodí se ale i do domácích receptů – můžete ho přidat například do kaší, smoothie, dezertů nebo domácí čokolády.
Co v něm najdete?
Ceremoniální kakao je přirozeně bohaté na tuky a obsahuje také bílkoviny a sacharidy. Podle údajů výrobce obsahuje ve 100 g 54 g tuků, 14,32 g bílkovin a 27,2 g sacharidů, přičemž cukry tvoří pouze 1,05 g.
Výživové údaje
Výživové údaje
na 100 g
Energie2711,2 kJ / 648 kcal
Tuky54 g
– z toho nasycené mastné kyseliny32,18 g
Sacharidy27,2 g
– z toho cukry1,05 g
Bílkoviny14,32 g
Sůl0,008 g
- Země původu: Peru
- Oblasti původu: San Martín, Junín, Ayacucho
- Odrůdy: Criollo, Trinitario, Chunco, Vrae
- Stupeň pražení: nízký
- Kyselost: střední
- Hořkost: střední
- Certifikace: BIO KEZ, o.p.s. CZ-BIO-001
Kakao pochází z odrůd Criollo, Trinitario a místních odrůd Chunco a Vrae. Právě kombinace různých odrůd a původu dává výslednému kakau jeho charakteristický chuťový profil. Kakao je certifikované v bio kvalitě KEZ, o.p.s. CZ-BIO-001.
Jak si připravit kakaový nápoj?
Ceremoniální kakao můžete připravit jednoduše jen s vodou, případně ho zjemnit rostlinným nápojem. Jemně nasekanou kakaovou hmotu rozpusťte v teplé tekutině a dobře rozmíchejte, dokud nevznikne hladký a krémový nápoj. Podle chuti můžete přidat například skořici, vanilku, kardamom nebo trochu sladidla.
Skvělé je také v kombinaci s kokosovým mlékem nebo jiným rostlinným nápojem, který výsledný nápoj zjemní a dodá mu krémovější konzistenci.
Je ideální pro pomalé ranní nebo odpolední zastavení, kdy si chcete připravit něco teplého, voňavého a opravdu kakaového. Hodí se ale i do domácích receptů – můžete ho přidat například do kaší, smoothie, dezertů nebo domácí čokolády.
Co v něm najdete?
Ceremoniální kakao je přirozeně bohaté na tuky a obsahuje také bílkoviny a sacharidy. Podle údajů výrobce obsahuje ve 100 g 54 g tuků, 14,32 g bílkovin a 27,2 g sacharidů, přičemž cukry tvoří pouze 1,05 g.
Výživové údaje
Výživové údaje
na 100 g
Energie2711,2 kJ / 648 kcal
Tuky54 g
– z toho nasycené mastné kyseliny32,18 g
Sacharidy27,2 g
– z toho cukry1,05 g
Bílkoviny14,32 g
Sůl0,008 g
- Země původu: Peru
- Oblasti původu: San Martín, Junín, Ayacucho
- Odrůdy: Criollo, Trinitario, Chunco, Vrae
- Stupeň pražení: nízký
- Kyselost: střední
- Hořkost: střední
- Certifikace: BIO KEZ, o.p.s. CZ-BIO-001
Parametry
| Výrobce | Čokoládový farmář |
