Velké červené víno vytvořené selekcí nejlepších hroznů několika vinic v majetku vinařství Colognole. Má intenzivní rubínově červenou barvu se zářivými odlesky. Vůně je bohatá a vrstevnatá, připomíná švestku, třešně, červený rybíz, ale také květinové tóny fialky doplněné o tóny balsamica a koření. V ústech je víno koncentrované, s krásně integrovanými a pevnými tříslovinami. Víno je elegantní, vyvážené a robustní zároveň. Má velký potenciál k archivaci. Druh vína: suché Barva vína: červené víno Oblast:... Celý popis
Koupit za 740 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Velké červené víno vytvořené selekcí nejlepších hroznů několika vinic v majetku vinařství Colognole. Má intenzivní rubínově červenou barvu se zářivými odlesky. Vůně je bohatá a vrstevnatá, připomíná švestku, třešně, červený rybíz, ale také květinové tóny fialky doplněné o tóny balsamica a koření. V ústech je víno koncentrované, s krásně integrovanými a pevnými tříslovinami. Víno je elegantní, vyvážené a robustní zároveň. Má velký potenciál k archivaci.
Druh vína: suché
Barva vína: červené víno
Oblast: Toskánsko
Ideální teplota: 14 - 16 °C
Vinice: Chianti Rùfina Riserva del Don di Colognole se zrodila v severovýchodní oblasti Severních Apenin z pečlivého výběru hroznů Sangiovese pocházejících ze tří vinic s různou expozicí a půdními vlastnostmi.
Sklep: Výroba vína začíná lisováním, po kterém mošt kvasí s macerací na slupkách přibližně 20 dní. Víno zraje 18 měsíců ve slavonském dubu a ve francouzských sudech z dubu Allier. Před lahvováním pak ještě leží dalších 18 měsíců na láhvi.
Kdy vypít: 2024 - 2030
Doporučení v gastronomii: s pečeným jehněčím masem nebo výrazným sýrem pecorino. Ideální také v doprovodu dobrého florentského steaku.
Přečtěte si na našem blogu: Toskánský klenot: Chianti Rùfina
Druh vína: suché
Barva vína: červené víno
Oblast: Toskánsko
Ideální teplota: 14 - 16 °C
Vinice: Chianti Rùfina Riserva del Don di Colognole se zrodila v severovýchodní oblasti Severních Apenin z pečlivého výběru hroznů Sangiovese pocházejících ze tří vinic s různou expozicí a půdními vlastnostmi.
Sklep: Výroba vína začíná lisováním, po kterém mošt kvasí s macerací na slupkách přibližně 20 dní. Víno zraje 18 měsíců ve slavonském dubu a ve francouzských sudech z dubu Allier. Před lahvováním pak ještě leží dalších 18 měsíců na láhvi.
Kdy vypít: 2024 - 2030
Doporučení v gastronomii: s pečeným jehněčím masem nebo výrazným sýrem pecorino. Ideální také v doprovodu dobrého florentského steaku.
Přečtěte si na našem blogu: Toskánský klenot: Chianti Rùfina
Parametry
| Značka | Colognole |
