Connemara Peated Single Malt 40% 0,7 l (tuba)

Irská rašelinová whisky z palírny Cooley

Connemara Peated patří mezi whisky, které pomohly vrátit rašelinovou single malt zpět do Irska. Většina lidí si totiž kouřové whisky automaticky spojuje hlavně se Skotskem a ostrovem Islay, jenže Irsko mělo s rašelinou historicky zkušenosti dávno před moderním whisky boomem. Connemara vzniká v palírně Cooley Distillery, kterou v roce 1987 založil John Teeling. V době svého vzniku šlo o poměrně odvážný projekt, protože irský whisky průmysl byl tehdy silně soustředěný jen kolem několika velkých značek. Cooley se od začátku snažila dělat věci trochu jinak a právě Connemara se stala jednou z whisky, která palírnu výrazně proslavila.

Na rozdíl od většiny irských whiskey používá Connemara rašelinově sušený slad, díky čemuž získává výraznější kouřový charakter. Přesto působí jinak než typické silně medicinální whisky z Islay. Kouř bývá jemnější, uhlazenější a více propojený s medovými, sladovými a ovocnějšími tóny typickými pro irskou whiskey. Ve vůni i chuti se objevuje med, vanilka, kouř z mokré rašeliny, lehké citrusy a sladový základ doplněný jemným kořením. Právě spojení irské jemnosti a kouře udělalo z Connemary jednu z nejznámějších rašelinových irských whiskey na světě.

Whiskey, která ukázala jinou tvář Irska

Když se Connemara objevila na trhu, šlo o dost netradiční produkt. Irská whiskey byla dlouhé roky spojovaná hlavně s lehčím a jemnějším stylem bez výrazného kouře. Connemara ale ukázala, že i irská whiskey může nabídnout rašelinový charakter bez toho, aby kopírovala skotské vzory. Právě díky tomu si získala velkou popularitu nejen mezi fanoušky irské whiskey, ale i mezi lidmi, kteří běžně pijí kouřové skotské whisky.

Zajímavostí je, že název Connemara odkazuje na stejnojmenný region na západě Irska známý drsnou krajinou, rašeliništi a pobřežím Atlantiku. Tahle atmosféra se dobře hodí i k samotnému stylu whiskey. Nejde o extrémně agresivní rašelinu, ale spíš o kombinaci jemnějšího kouře, sladového základu a lehce medové irské pitelnosti. Právě díky tomu bývá Connemara často doporučována lidem, kteří chtějí s kouřovější whiskey začít, ale zároveň hledají něco trochu jiného než klasické Islay whisky.

Výhody produktu

Irská whiskey s rašelinovým charakterem
Jedna z nejznámějších kouřových irských whiskey na světě.

Jemnější styl kouře
Rašelina nepůsobí přehnaně agresivně a dobře doplňuje sladové a medové tóny.

Palírna Cooley Distillery
Nezávislá irská palírna, která pomohla oživit moderní irský whiskey průmysl.

Složení: voda, obilný destilát

Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.