Teeling Single Malt 46% 0,7 l (tuba)

Informace o lahvi

Teeling Single malt je irská Single malt whisky, která se destiluje v palírně Teeling v Dublinu. Whisky prochází trojitou destilací na tradičních Pot Stills (kotlíková destilace). Nechává se zrát po neurčitou dobu v kombinaci sudů po bourbonu, po fortifikovaném víně ruby Port, po fortifikovaném víně Caravelos, po fortifikovaném víně Madeira, a v panenských sudech z Amerického dubu.

Moje pocity z lahve

Značka Teeling se vždy snaží o spojení tradice s inovací. Nebojí se experimentovat a zkoušet nové věci. Tento přístup se mi moc líbí, protože mi dává možnost ochutnat zajímavé kousky. Lahev Teeling single malt z jejich základní nabídky je pak skvělou ukázkou tohoto přístupu. Jedná se o Single malt whisky, což není typická kategorie pro Irské whisky, a zraje v kombinaci 5 různých sudů.

Sudy po vínech jsou ve světě whisky běžné, většinou se jedná o fortifikované Sherry. Není však časté, že by whisky (obvzlášť v základní řadě) zrála po 3 typech vína současně! Tato whisky se snaží ukázat vliv vína a ukazuje dost atypickou kombinaci sudů. Díky toho Teeling Single malt získává zajímavý charakter nacpaný ovocnými tóny!

Tvůj Mates, Pojď na Panáka, 22. 10. 2024

Jak chutná?

Teeling Single Malt přináší fascinující paletu chutí s výraznou ovocností a bohatým charakterem. Na první přičichnutí překvapí svěží vůně šťavnatých hrušek a zelených jablek, doplněná sladkou broskví a nádechem citrusové kůry. S prvním douškem se ovocné tóny postupně mění a ustupují lahodné čokoládě, jemnému medu, pepři a dřevitosti. Závěr je středně dlouhý a opět se vrací ke sladkým ovocným tónům. Skvělý zážitek, pro všechny, kdo hledají nestandardní Irskou whisky.