Staff R151A Med

Multifunkční stroj R151A Med

- Nový model velmi kvalitního multifunkčního stroje značky STAFF

- Umožňuje vyrábět zmrzlinu, pasterizovat směs, vařit cukrářské i jiné typy krémů

- S vertikálním válcem

- S automatickým vypouštěním hotového produktu

- Elektronický systém řízení stroje pomocí inverteru s možností změny otáček metly kdykoliv v průběhu výrobního cyklu

- Kontrola teploty systémem P.I.D

- Automatické vypnutí výrobního cyklu při dosažení stanovených parametrů produktu

- Velké množství programů na výrobu různých typů produktů

- Možnost upravovat programy dle vlastní potřeby

- Vzduchová kondenzace

- Nerezové provedení celého stroje

- Použití pro gastronomické a cukrářské provozy

Výroba zmrzliny
2-5 l/cyklus, 40 l/hod
Výroba krému
15 l/cyklus (55 minut)
Pasterizace, konzervace
15 l/cyklus (55 minut)
Pasterizace - mražení
2-5 l (20-30 min)
Chladící výkon
4800 W
Rozměry
600x850x1205+130 mm
Hmotnost
185 kg
Napájecí napětí
400V/3f./50Hz