Lyofio Mrazem sušená višeň celá 100 g

Jestli nemáte babičku na venkově, k čerstvým višním se jen tak nedostanete. V obchodech téměř nejsou k mání, leda tak v mrazicím boxu. Ale co když si chcete vychutnat příjemně nakyslou chuť čerstvých višní, jak si ji pamatujete z letního tábora? Díky sušení mrazem se vám to splní a co víc – sladkokyselé lyofilizované višně můžete jíst nejen v létě, ale klidně po celý rok.
Při sušení mrazem neboli lyofilizaci se z višní vypaří většina vody, ale výrazná chuť zůstává zachována. Stejně tak rudá barva a spoustu prospěšných minerálů. Od autentického mlsání čerstvých višní vás tak dělí jen drobný detail – pecky jsme odstranili, ať se nemusíte strachovat o své zuby. V sáčku najdete celé lyofilizované višně bez pecek.
Jak si vychutnat lyofilizované višně?
Lyofilizované višně představují osvěžující a zdravou svačinku, ale jejich síla spočívá v kombinaci s dalšími surovinami. Přidejte je do ovesných kaší – mrazem sušené višně rozjasní mdlou chuť vloček a nastartují váš den. Skvěle se hodí také do tvarohu. Použijte lyofilizované višně při pečení moučníků a kakaových dezertů. Kombinace višní s čokoládou je sice klasika, ale proč se jí nedržet, když je tak skvělá?
Náš tip
Dejte lyofilizovaným višním šanci, i když zrovna nejste na kyselé ovoce. Ozdobte jimi třeba letní pohár – čokoládová zmrzlina, šlehačka a křupavé lyofilizované višně. Mňam!
Lyofilizované višně jsou plné vitamínů a minerálů

Mrazem sušené višně si zachovaly většinu vitamínů a minerálů jako čerstvé plody.
Na rozdíl od jiného ovoce višně nevynikají v obsahu vitamínů, ale jsou zdrojem mnoha minerálů.
Najdete v nich větší množství jódu, vápníku, železa, draslíku, manganu a zinku.
Višně obsahují také antioxidanty a melatonin.

Co je to lyofilizace?
Lyofilizace neboli sušení mrazem probíhá za velmi nízké teploty a tlaku. Tak dochází k sublimaci – voda přechází z pevného přímo do plynného skupenství. Díky tomu se z ovoce odpaří jen voda, aniž by sušení negativně ovlivnilo jeho nutriční hodnoty. Lyofilizované ovoce takřka neztratí živiny, vitamíny ani minerály. Navíc si zachová přirozenou chuť, vůni i barvu, a tak je téměř k nerozeznání od čerstvého ovoce.
Proč nakoupit lyofilizované višně

100 % ovoce, bez éček a přidaného cukru
celé sušené plody, žádná drť
úžasně křupavá textura
znovuuzavíratelný obal

 
Země původu: EU
 

NUTRIČNÍ HODNOTY NA 100 g

Vlhkost
≤5 %

Tuky (%)
3,9

  -> z toho nasycené mastné kyseliny (%)
0,9

Protein (%)
6,9

Vláknina (%)
8

Sacharidy (%)
76

  -> z toho cukry (%)
76

Sůl (%)
0

Energie
408 kcal / 1733 kJ