BrainMax Grass-fed Whey Protein 1000 g

Grass-fed syrovátkový protein s 24,81 g bílkovin v jedné porci

BrainMax Grass-fed Whey Protein® Čokoláda je syrovátkový proteinový koncentrát z mléka krav, které se většinu roku pasou na loukách. Zpracování probíhá šetrnou metodou CFM mikrofiltrace při nízkých teplotách, která omezuje výrazné tepelné namáhání bílkovin.

Jedna porce o hmotnosti 35 g poskytuje 24,81 g bílkovin. Protein má krémovou čokoládovou chuť, je slazený steviol-glykosidy a neobsahuje umělá barviva ani konzervanty.

Bílkoviny

24,81 g v jedné 35g porci

Hlavní surovina

88 % syrovátkového koncentrátu

Zpracování

CFM mikrofiltrace

Balení

1000 g, přibližně 28 porcí

Protein z mléka krav převážně krmených trávou

Základem produktu je syrovátkový proteinový koncentrát z grass-fed mléka. Krávy se podle údajů výrobce většinu roku pasou na loukách, tedy v prostředí odpovídajícím jejich přirozenému způsobu krmení.

Syrovátková bílkovina přirozeně obsahuje kompletní spektrum aminokyselin včetně esenciálních aminokyselin EAA a BCAA.

Bílkoviny přispívají k růstu a udržení svalové hmoty a zároveň k udržení normálního stavu kostí.

Proč zvolit tento protein

- 24,81 g bílkovin v jedné porci

- 88 % syrovátkového proteinového koncentrátu

- mléko od krav převážně krmených trávou

- šetrná CFM mikrofiltrace při nízkých teplotách

- přirozené spektrum aminokyselin včetně EAA a BCAA

- bez umělých barviv a konzervantů

Co znamená CFM zpracování?

CFM – Cross-Flow Microfiltration neboli křížová mikrofiltrace je šetrný způsob filtrace syrovátky, který probíhá při nízkých teplotách a bez použití chemických činidel.

Díky nižšímu tepelnému zatížení nedochází k výraznému narušení přirozené struktury bílkovin. Výsledkem je syrovátkový koncentrát s vysokým obsahem bílkovin, dobrou rozpustností a přirozeným aminokyselinovým profilem.

Jednoduché složení a čokoládová chuť

Receptura je postavená na několika základních surovinách. Celých 88 % produktu tvoří syrovátkový proteinový koncentrát.

Čokoládovou chuť dodává kakaový prášek s vysokým obsahem tuku, který pochází z ekologického zemědělství. Sladkost zajišťují steviol-glykosidy.

Ve složení nejsou uvedena žádná umělá barviva ani konzervanty.

Nativní protein vs. CFM syrovátkový protein

Nativní protein se získává přímo z čerstvého mléka, zatímco klasický syrovátkový proteinový koncentrát vzniká ze syrovátky, která je vedlejším produktem při výrobě sýra.

Při kvalitním a šetrném CFM zpracování však nedochází k výraznému tepelnému namáhání bílkovin. Tento typ proteinu si tak zachovává velmi dobrý aminokyselinový profil a zároveň má typickou plnější mléčnou chuť a krémovou konzistenci.

Výživové hodnoty

Výživové údaje
na 100 g
na 35 g

Energetická hodnota
1674 kJ / 400 kcal
586 kJ / 140 kcal

Tuky
7,22 g
2,53 g

– z toho nasycené mastné kyseliny
4,55 g
1,59 g

Sacharidy
7,69 g
2,69 g

– z toho cukry
6,69 g
2,34 g

Vláknina
5,46 g
1,91 g

Bílkoviny
70,88 g
24,81 g

Sůl
0,16 g
0,06 g

Jak protein dávkovat a používat

Rozmíchejte 1 odměrku (35 g) ve 200 ml vody nebo mléka.

S ohledem na celkový denní příjem bílkovin užívejte 1–3 dávky denně. Odměrka je součástí balení.

Protein je vhodný například po sportovní aktivitě, ke svačině nebo jako součást jídelníčku v situacích, kdy chcete zvýšit celkový příjem bílkovin.

Praktické použití

Protein lze připravit klasicky jako nápoj, ale můžete ho přidat také do:

- ovesné nebo jiné kaše,

- smoothie,

- jogurtu nebo tvarohu,

- domácích proteinových dezertů.

Praktické balení na doma i na cesty

Protein je uložený v lehkém a skladném doypacku se zipovým uzávěrem. Balení snadno uložíte do kuchyňské skříňky, zásuvky v práci nebo sportovní tašky.

Podle údajů výrobce využívá tento typ obalu méně plastu než klasické pevné nádoby a je recyklovatelný.

Složení

Složení: 88 % syrovátkový proteinový koncentrát (mléko, emulgátor: slunečnicový lecitin), 8 % kakaový prášek s vysokým obsahem tuku*, zahušťovadlo: guma guar*, sladidlo: steviol-glykosidy.

* Produkt z ekologického zemědělství.

Laboratorně testovaná čistota

BrainMax uvádí laboratorní testování produktu na mikrobiologickou čistotu, obsah vybraných těžkých kovů a vybrané alergeny. V dodaných laboratorních výsledcích nebylo zaznamenáno překročení stanovených limitů.

Vybraný parametr
Výsledek

Lepek