Autentický indický čerstvý paneer Shalamar – tradiční nesolený sýr z plnotučného mléka, základ nejoblíbenějších severoindických jídel jako paneer tikka, palak paneer nebo matar paneer. Z plnotučného mléka – bez syřidla, jemný a krémový. Drží tvar – ideální na grilování, restování i do omáček. Neutrální chuť – dokonale absorbuje koření a marinády. Bohatý na bílkoviny – vegetariánská alternativa k masu. Paneer je symbolem severoindické kuchyně – vzniká zahřátím mléka a jemným sražením kyselou... Celý popis
Koupit za 250 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
96 %
Shalamar Indický Čerstvý Paneer 1kg
Doprava:
79 Kč
Skladem
250 Kč
Koupit za 250 Kč
Popis
Autentický indický čerstvý paneer Shalamar – tradiční nesolený sýr z plnotučného mléka, základ nejoblíbenějších severoindických jídel jako paneer tikka, palak paneer nebo matar paneer.
Z plnotučného mléka – bez syřidla, jemný a krémový.
Drží tvar – ideální na grilování, restování i do omáček.
Neutrální chuť – dokonale absorbuje koření a marinády.
Bohatý na bílkoviny – vegetariánská alternativa k masu.
Paneer je symbolem severoindické kuchyně – vzniká zahřátím mléka a jemným sražením kyselou složkou (citron nebo jogurt). Na rozdíl od západních sýrů se při tepelné úpravě nerozpouští, ale zůstává pevný, což z něj dělá nenahraditelnou surovinu indických jídel.
Jak připravit Paneer Tikka
1Paneer nakrájejte na kostky 2,5 cm. Marinujte v jogurtu se zázvorovo-česnekovou pastou, kurkumou, garam masalou a citronovou šťávou 30 minut.
2Napíchejte na špejle střídavě s paprikou a cibulí.
3Grilujte na pánvi nebo v troubě na 200 °C asi 10 minut, otáčejte do zlatohnědé.
4Podávejte s mátovou čatní, citronem a salátem onion-tomato.
Skladujte na chladném a suchém místě
Doporučujeme kombinovat s
Shalamar Basmati Rýže
Shan Korma
Shan Biryani
Shalamar Mango Čatní
Z plnotučného mléka – bez syřidla, jemný a krémový.
Drží tvar – ideální na grilování, restování i do omáček.
Neutrální chuť – dokonale absorbuje koření a marinády.
Bohatý na bílkoviny – vegetariánská alternativa k masu.
Paneer je symbolem severoindické kuchyně – vzniká zahřátím mléka a jemným sražením kyselou složkou (citron nebo jogurt). Na rozdíl od západních sýrů se při tepelné úpravě nerozpouští, ale zůstává pevný, což z něj dělá nenahraditelnou surovinu indických jídel.
Jak připravit Paneer Tikka
1Paneer nakrájejte na kostky 2,5 cm. Marinujte v jogurtu se zázvorovo-česnekovou pastou, kurkumou, garam masalou a citronovou šťávou 30 minut.
2Napíchejte na špejle střídavě s paprikou a cibulí.
3Grilujte na pánvi nebo v troubě na 200 °C asi 10 minut, otáčejte do zlatohnědé.
4Podávejte s mátovou čatní, citronem a salátem onion-tomato.
Skladujte na chladném a suchém místě
Doporučujeme kombinovat s
Shalamar Basmati Rýže
Shan Korma
Shan Biryani
Shalamar Mango Čatní
Parametry
| Výrobce | Shalamar foods |
| Hmotnost | 1000 g |
