Silná mandlová chuť, která se během pečení neztratí – právě to je hlavní výhoda této pečicí a ochucovací emulze. Svou intenzitu si udrží i při vysokých teplotách, na rozdíl od některých alkoholových extraktů. Použití je jednoduché: 1 lžička emulze odpovídá 1 lžičce extraktu – jen s výrazně lepším výsledkem. Je ideální pro cukráře a pekaře, kteří chtějí konzistentní a profesionální chuť. Proč si vybrat právě tuto ochucovací emulzi? Má intenzivní a příjemně teplou oříškovou chuť i po tepelné úpravě... Celý popis
Koupit za 200 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
97 %
LORANN – Mandlová emulze 118 ml
Doprava:
75 Kč
Skladem
200 Kč
Koupit za 200 Kč
Popis
Silná mandlová chuť, která se během pečení neztratí – právě to je hlavní výhoda této pečicí a ochucovací emulze. Svou intenzitu si udrží i při vysokých teplotách, na rozdíl od některých alkoholových extraktů. Použití je jednoduché: 1 lžička emulze odpovídá 1 lžičce extraktu – jen s výrazně lepším výsledkem. Je ideální pro cukráře a pekaře, kteří chtějí konzistentní a profesionální chuť.
Proč si vybrat právě tuto ochucovací emulzi?
Má intenzivní a příjemně teplou oříškovou chuť i po tepelné úpravě
Silnější efekt než klasický extrakt
Bezpečné složení – bez ořechů, bez mléčných složek, bez cukru, bez GMO
Má Kosher certifikaci kvality a je vhodná pro vegany
Poskytuje stabilní a konzistentní chuť
Jak používat mandlovou ochucovací emulzi?
Dorty, bábovky a pečená těsta: Skvělá do jakéhokoliv těsta. Pečením neztrácí intenzitu. Výborně se hodí i pro nadýchané cupcaky, které dokonale provoní hřejivým mandlovým aroma.
Sušenky a drobné cukroví: Dodá sušenkám i křehkému těstu plnou chuť. Spolehlivě odolá vysokým teplotám v troubě.
Krémy, polevy a náplně: Perfektně ladí s máslovým, tvarohovým i smetanovým základem. Náplním a krémům dodá bohatou chuť a nezmění jejich konzistenci.
Fondán a potahovací hmoty: Ideální k dochucení fondánu nebo potahovacích hmot. Dodá jim luxusní mandlový nádech.
Zmrzliny, jogurty a studené dezerty: Perfektní do domácích smetanových zmrzlin, pudingů nebo k ochucení tvarohu a jogurtu.
Doporučení: začínejte menším množstvím a přidávejte dle chuti. Před použitím dobře protřepejte.
Parametry
Příchuť: mandle
Objem: 118 ml
Složení: Voda, propylenglykol, přírodní aroma, aroma, polysorbát 80, xanthan, tragant.
Skladování: Uchovávejte v suchu a chladu, mimo přímé sluneční záření. ©TN
Proč nakoupit právě u nás?
Široký výběr cukrářských potřeb
Rychlá expedice – zboží odesíláme do druhého pracovního dne
Pečlivé zabalení každé objednávky, aby vše dorazilo v perfektním stavu
O značce LorAnn
LorAnn je rodinná americká značka založená v roce 1962. Specializuje se na profesionální aromata, esenciální oleje a další ingredience, které používají cukráři a pekaři ve více než padesáti zemích světa. Produkty LorAnn jsou vyvíjeny s důrazem na kvalitu, stabilní chuť a spolehlivé výsledky, které ocení jak velké gastronomické provozy, tak domácí cukrářky.
Proč si vybrat právě tuto ochucovací emulzi?
Má intenzivní a příjemně teplou oříškovou chuť i po tepelné úpravě
Silnější efekt než klasický extrakt
Bezpečné složení – bez ořechů, bez mléčných složek, bez cukru, bez GMO
Má Kosher certifikaci kvality a je vhodná pro vegany
Poskytuje stabilní a konzistentní chuť
Jak používat mandlovou ochucovací emulzi?
Dorty, bábovky a pečená těsta: Skvělá do jakéhokoliv těsta. Pečením neztrácí intenzitu. Výborně se hodí i pro nadýchané cupcaky, které dokonale provoní hřejivým mandlovým aroma.
Sušenky a drobné cukroví: Dodá sušenkám i křehkému těstu plnou chuť. Spolehlivě odolá vysokým teplotám v troubě.
Krémy, polevy a náplně: Perfektně ladí s máslovým, tvarohovým i smetanovým základem. Náplním a krémům dodá bohatou chuť a nezmění jejich konzistenci.
Fondán a potahovací hmoty: Ideální k dochucení fondánu nebo potahovacích hmot. Dodá jim luxusní mandlový nádech.
Zmrzliny, jogurty a studené dezerty: Perfektní do domácích smetanových zmrzlin, pudingů nebo k ochucení tvarohu a jogurtu.
Doporučení: začínejte menším množstvím a přidávejte dle chuti. Před použitím dobře protřepejte.
Parametry
Příchuť: mandle
Objem: 118 ml
Složení: Voda, propylenglykol, přírodní aroma, aroma, polysorbát 80, xanthan, tragant.
Skladování: Uchovávejte v suchu a chladu, mimo přímé sluneční záření. ©TN
Proč nakoupit právě u nás?
Široký výběr cukrářských potřeb
Rychlá expedice – zboží odesíláme do druhého pracovního dne
Pečlivé zabalení každé objednávky, aby vše dorazilo v perfektním stavu
O značce LorAnn
LorAnn je rodinná americká značka založená v roce 1962. Specializuje se na profesionální aromata, esenciální oleje a další ingredience, které používají cukráři a pekaři ve více než padesáti zemích světa. Produkty LorAnn jsou vyvíjeny s důrazem na kvalitu, stabilní chuť a spolehlivé výsledky, které ocení jak velké gastronomické provozy, tak domácí cukrářky.
Parametry
| Výrobce | LorAnn |
| Objem | 118 ml |
