Koncentrovaná aromatická pasta s příchutí mandarinky dodá dezertům svěží citrusový tón a výraznou chuť bez zbytečného ředění hmoty. Díky pastové konzistenci se snadno zapracovává do krémů, náplní i těst a umožňuje přesné dávkování. Ideální volba pro profesionální cukráře i pokročilé domácí pečení, kde je kladen důraz na konzistentní chuť a spolehlivý výsledek. Proč si vybrat právě tento produkt? Intenzivní mandarinková chuť – svěží citrusový profil Koncentrované provedení – stačí malé množství... Celý popis

Koupit za 157 Kč
  • Od nejoblíbenějších
  • Od nejlevnějších
  • Od nejdražších

Popis

Koncentrovaná aromatická pasta s příchutí mandarinky dodá dezertům svěží citrusový tón a výraznou chuť bez zbytečného ředění hmoty. Díky pastové konzistenci se snadno zapracovává do krémů, náplní i těst a umožňuje přesné dávkování. Ideální volba pro profesionální cukráře i pokročilé domácí pečení, kde je kladen důraz na konzistentní chuť a spolehlivý výsledek.
Proč si vybrat právě tento produkt?

Intenzivní mandarinková chuť – svěží citrusový profil
Koncentrované provedení – stačí malé množství
Univerzální použití – krémy, těsta i náplně

Jak produkt použít?

Krémové náplně – ochucení máslových i smetanových krémů.

Těsta – jemné citrusové aroma do korpusů.

Dezertní vrstvy – dochucení mousse a ganache.

Zakázková výroba – konzistentní chuť v každé dávce.

Přidejte do těsta doporučené dávkování uvedené na obalu.

Pokud pečete při vysokých teplotách (nad 200 °C), přidejte pastu navíc, protože to oslabuje sílu chuti.

Parametry

Typ produktu: ochucovací pasta
Příchuť: mandarinka
Konzistence: pasta
Hmotnost: 120 g

Návod, složení a skladování
Návod / Použití: Přidávejte postupně dle chuti, obvykle malé množství na ochucení krémů, těst nebo náplní; dávkování přizpůsobte požadované intenzitě. Složení: Glukózový sirup, mandarinková šťáva (30 %), cukr, barvivo (E120, E100), alkohol (1,4 %), kyselina (kyselina citrónová), zahušťovadlo (pektin), mandarinkový koncentrát. Obsahuje alkohol. Může obsahovat stopy vajec, mléka a skořápkových plodů. Doporučené dávkování: 30g na 500g. Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota: 1201 kJ/287 kcal, tuky: 0 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g), sacharidy: 67 g (z toho cukry: 56 g), bílkoviny: 0,1 g, sůl: 0,01 g. Skladování: Skladujte v suchu a chladu, po otevření dobře uzavírejte a chraňte před přímým slunečním zářením. ©TN
Proč nakoupit u nás?

Velký výběr – Najdete u nás vše, co potřebujete k pečení a dekorování.
Rychlá expedice – většinu objednávek odesíláme do 1–2 pracovních dnů, vždy s důrazem na vstřícný přístup k zákazníkům.
Pečlivé balení – produkty pečlivě balíme, abychom předcházeli poškození.

O značce FunCakes
FunCakes je holandská společnost, která se specializuje na výrobu vysoce kvalitních cukrářských surovin a dekorací. Její sortiment zahrnuje modelovací a potahovací hmoty, marcipán a různé cukrářské zdobení. Díky dlouholeté zkušenosti a neustálé inovaci je FunCakes oblíbenou značkou mezi profesionály i amatéry po celém světě. S jejich produkty je každá sladká výzva snadno zvládnutelná a výsledky vždy vynikající.
Zobrazit více

Parametry

Výrobce Funcakes