Mama Instantní polévka s rýžovými nudlemi Pho Bo 65 g

Pho Bo je nejtradičnější a nejznámější varianta vietnamské polévky Pho, která pochází ze severu Vietnamu. Základem je bohatý, dlouho vařený hovězí vývar, ochucený kořením jako badyán, skořice, koriandr, kardamom a zázvor, který dodává polévce hlubokou, komplexní chuť. Servíruje se s plochými rýžovými nudlemi, tenkými plátky hovězího masa (často syrového, které se v horkém vývaru doslova "uvaří" u stolu), a doplňuje se čerstvými bylinkami (koriandr, thajská bazalka, máčka smrdutá), fazolovými klíčky, bambusovými výhonky, limetkou a chilli podle chuti. Pho Bo je považováno za národní jídlo Vietnamu a často se podává k snídani, ale i jako vydatný oběd nebo večeře.

Instantní verze této polévky od značky MAMA obsahuje rýžové nudle, hovězí příchuť a koření. Stačí zalít horkou vodou.

Složení (alergeny tučnš)

- Nudle 76,3 %: rýže 77 %, tapiokový škrob.

- Koření 16,8 %: sůl, zvýrazňovač chuti (E621, E635), cukr, příchutě, sójová omáčka v prášku (sůl, sója, pšenice, extrakt z ječmenného sladu, extrakt z kvasnic, palmový olej), texturovaný sójový protein, koření (paprika, česnek, kardamom, anýz, skořice), sušená jarní cibulka, sušená mrkev, barvivo (E150c), chilli prášek, kyselina (E330)

- Olej 6,9%: sójový olej, koření (cibule, zázvor), palmový olej, aromata, rybí omáčka (ančovičky, sůl, cukr)

Nutriční údaje (100g)

- energie 1529 kJ / 362 kcal

- tuky 5,6g z toho nasycené mastné kyseliny 1,9g

- sacharidy 69g z toho cukry 4,9g

- bílkoviny 7,9g

- sůl 7,5g