Baron Hildprandt ze zralých meruněk 40% 0,7 l (holá láhev)

Meruňková ovocná specialita s hladkým jihočeským stylem

Baron Hildprandt Ze zralých meruněk pracuje s voňavým ovocným profilem, který je přístupný, měkký a příjemně kulatý. Vyrábí se v historické palírně v Blatné z kvalitního ovoce z jižních Čech a pečlivě připraveného destilačního základu. Receptura kombinuje rok stařený třikrát destilovaný základ s lihem, vodou a extraktem ze sušeného ovoce. Následné dozrávání v sudech po destilátech dodává jemnější strukturu a lehkou sudovou hloubku. Celkový projev stojí na meruňkové aromatice, hladkosti a nasládlém ovocném závěru.

Zralá meruňka, sušené ovoce a uhlazená chuť

Vůně připomíná zralé meruňky, meruňkový kompot a jemnou linku sušeného ovoce. Chuť je měkká, příjemně ovocná a doplněná o decentní dřevitý tón ze sudového dozrávání. Meruňkový charakter zůstává v popředí a nepůsobí přehnaně sladce. Na patře se rozvíjí také lehká medová stopa, která podtrhuje kulatější styl celé řady. Dochuť přináší ovocnou sladkost, jemné koření a čistý meruňkový dozvuk.

Jemnější alternativa ke klasické meruňkovici

Tato meruňková specialita osloví ty, kteří vyhledávají ovocný charakter bez ostré pálenkové hrany. Podávat ji lze lehce vychlazenou v malé sklence, kde se zvýrazní svěžest a čistá meruňková vůně. Při pokojové teplotě se více projeví sudová kulatost a sladší ovocné vrstvy. Dobře ladí s mandlovými dezerty, tvarohem, ovocnými koláči i jemnými sýry. V rámci domácí degustace nabízí hladký a přístupný meruňkový profil, který se dobře porovnává s hruškovou nebo švestkovou variantou.