Chef's Choice TRIZOR XV M15XV

Chef's Choice TRIZOR XV M15XV profesionální elektrický brousek na nože
Snadno vytvořte překvapivě ostrou hranu nože díky Trizor XV® (úhel ostření 15 stupňů):

- kombinuje pevnost a trvanlivost hran Trizor® s bezchybnou, ultraostrou technologií broušení 15ºXV
- Ideální pro přeměnu tradičních nožů s úhlem 20 stupňů na vysoce kvalitní nože 15stupňové hrany Trizor XV®
- pokročilé, patentované pružné pružinové vedení pro přesnou kontrolu úhlu ostření
- 3-stupňový systém EdgeSelect® zajišťuje optimální všestrannost a zajišťuje ideální hranu
- 100% diamantové kotouče a pokročilá fáze stropování
- pro ostření rovných i zoubkovaných čepelí

Různé fáze ostření:

Fáze 1: Diamantové brusné materiály na kuželových discích v první fázi vytvářejí mimořádně jemné „mikro-drážky“ na fazetách na obou stranách okraje nože. Vytváří okraje ve tvaru oblouku pod úhlem asi 15 stupňů.

Fáze 2: I jemnější diamantové brusné materiály na kuželových kotoučích ve fázi 2 tvarují druhý oblouk a zároveň vytvářejí ještě jemnější mikroprohlubně na druhém úkosu ostrém jako břitva (pod o něco větším úhlem).

Fáze 3: využívá patentovaný systém pružných brusných kotoučů k vytvoření mikroskopicky hladké, neozubené a velmi ostré hrany. Vytváří třetí a ještě menší fázi okrajů ve tvaru oblouku. Třetí etapa navíc brousí mikro-drážky, tvarované na okrajových stěnách na etapách 1 a 2, aby vytvořily ideální povrch, který pomáhá při řezání hran s nevídanou ostrostí, výkonností a trvanlivostí.

Fáze 3 také zostřuje zoubkované nože. Mimořádně jemný, pružný stropní kotouč narovná špatně vyrovnané zoubkované zuby a zostří každý výrazný zub, díky čemuž se stává ultraostrým „mikroostřím“. Jedná se o velmi jemný, ale účinný abrazivní materiál, který pomáhá prodloužit životnost zoubkovaných nožů z jakékoli slitiny, ať už kovaných nebo neopracovaných.
Technické specifikace:

- Počet stupňů ostření: 3
- Brusivo: 100% diamantové brusné materiály a pružné broušení
- Vyrobeno v USA
- Ostré tenké i zoubkované nože: Ano
- Ostření pod úhlem – 15 stupňů
- Ostré jsou jak jemné hrany, tak zoubkované nože
- Fáze předběžného ostření – ne
- Fáze broušení / leštění: ano
- Fáze ocelení: ano
- Ostření jednostranného nože: ano
- Doba potřebná k ostření: přibližně 1 minutu při prvním ostření. Ostření je přibližně 10 sekund.

Produkt je určen pro evropské trhy, zástrčka je v polském standardu.

S potěšením oznamujeme, že elektrický brousek na nože Chef’s Choice® Model 15XV byl oceněn jako nejlepší brousek na nože ve Švýcarsku a byl rovněž v čele žebříčku časopisu Forbes.

Toto ocenění zdůrazňuje náš neustálý závazek poskytovat výjimečný výkon, přesnost a spolehlivost jak profesionálům, tak domácím uživatelům.

Jsme nesmírně hrdí na to, že Model 15XV i nadále nastavuje standardy v oblasti dokonalosti při ostření nožů, a co je nejdůležitější, děkujeme všem za neustálou podporu naší značky Chef’s Choice.