Fever Tree Indian Tonic Water 0,5 l

Ochutnávka toniků, která proběhla v roce 2000 a měla za úkol najít nejlepší tonik na americkém trhu, vedla k počátku spolupráce dvou odborníků. Charles Rolls, který vedl Playmouth Gin, spojil síly s Timem Warrillowem, zabývajícím se luxusním food marketingem, aby analyzovali složení soft drinků. Přišli na to, že většina soft drinků je konzervována benzoanem sodným nebo podobnou látkou a že je velmi rozšířené použití levných citronových dochucovadel (např. decanalu) a umělých sladidel (jako je sacharin). Tato kombinace negativně ovlivňuje chuť nápoje a odrazuje zákazníky. Rolls a Warrillow tedy v roce 2004 začali vyrábět soft drinky obsahující pouze přírodní a čerstvé ingredience.