Pasote Reposado Tequila 40% 0,7 l (holá láhev)

Pasote Reposado je mexická tequila ze 100% modré agáve Weber, která vzniká v oblasti Los Altos de Jalisco v destilerii El Tepozán (NOM 1584). Agáve pochází z vysočiny Jalisca, známé svou charakteristickou červenou půdou a dlouhou tradicí pěstování modré agáve. Důraz je kladen na zachování přirozeného charakteru agáve i po následném zrání.
Zralé agáve se pomalu pečou v tradičních zděných pecích a poté mechanicky drtí a lisují. Otevřená fermentace probíhá v nerezových tancích za použití vlastní směsi kultivovaných místních kvasinek a vody z hlubinného vrtu. Následuje dvojitá destilace v hybridních kotlích kombinujících měď a nerezovou ocel.
Po destilaci tequila zraje 12 měsíců v sudech z amerického dubu po bourbonu. Během této doby se agávový základ propojuje s tóny vanilky, karamelu, sladkého dubu, sušeného ovoce a pražených ořechů. Výsledkem je jemný a hřejivý profil s vyváženým vlivem sudu, který nejlépe vynikne při pomalém popíjení.
AROMA:
Jemná vůně s tóny agáve, kokosu, vanilky a sladkého dubového dřeva.
CHUŤ NA PATŘE:
Jemná a hřejivá chuť s tóny karamelu, sušeného ovoce a pražených ořechů. Hladký závěr doprovází agáve a opálený dub.

Proč ochutnat Pasote Reposado?
✓ 100% modrá agáve Weber✓ Destilerie El Tepozán – NOM 1584✓ Agáve z Los Altos de Jalisco✓ Pomalé pečení v tradičních zděných pecích✓ Otevřená fermentace a voda z hlubinného vrtu✓ 12 měsíců zrání v sudech z amerického dubu po bourbonu✓ Bez přidaných aditiv✓ Tóny agáve, vanilky, karamelu a dubu