Pastovací zařízení na med s ohřevem – 150/200 l (400V / 230V) Hledáte spolehlivý způsob, jak připravit dokonale krémový pastovaný med a zároveň si usnadnit jeho stáčení do sklenic? Pastovací zařízení s ohřevem a objemem 150 nebo 200 litrů je profesionální řešení pro včelaře, kteří chtějí nabídnout svým zákazníkům med v oblíbené pastovité konzistenci – jemné a hladké, podobné čokoládovým krémům. Jak pastování medu funguje? Čerstvě vytočený med je zpočátku krásně čirý a tekutý. Časem však přirozeně... Celý popis
Koupit za 63 510 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Pastovací zařízení na med s ohřevem – 150/200 l (400V / 230V)
Hledáte spolehlivý způsob, jak připravit dokonale krémový pastovaný med a zároveň si usnadnit jeho stáčení do sklenic? Pastovací zařízení s ohřevem a objemem 150 nebo 200 litrů je profesionální řešení pro včelaře, kteří chtějí nabídnout svým zákazníkům med v oblíbené pastovité konzistenci – jemné a hladké, podobné čokoládovým krémům.
Jak pastování medu funguje?
Čerstvě vytočený med je zpočátku krásně čirý a tekutý. Časem však přirozeně zkrystalizuje – ideální teplota pro krystalizaci je 16–18 °C. Při vyšších teplotách krystalizace probíhá pomaleji a vznikají větší krystaly. Zahřátím nad 40 °C se med opět ztekutí a krystaly se rozpouštějí. Pastování je proces řízeného rozmělňování krystalků medu za současného provzdušňování, který trvá několik dní, dokud med nedosáhne požadované jemné pastovité konzistence.
Plně automatický provoz díky řídící jednotce
Zařízení je vybaveno míchadlem s časovým spínačem a přednastavenu řídící jednotkou, která automaticky řídí celý proces pastování. Výrobcem nastavený interval činí 15 minut aktivního míchání a 1 hodinu pauzy. Při 24hodinovém cyklu tak proběhne 20 cyklů míchání po 15 minutách a 19 hodinových přestávek. Stačí nastavit požadovaný čas a zařízení pracuje zcela samostatně – vy se můžete věnovat jiné práci.
Dvouplášťová konstrukce s ohřevem – výhoda při stáčení i ztekucování
Díky dvouplášťové konstrukci s integrovaným ohřevem můžete med šetrně zahřát, což oceníte zejména v poslední fázi pastování a při stáčení do sklenic – ohřátá pasta se stáčí výrazně snáze a rovnoměrněji. Navíc je možné vypnout hodinový čekací interval a využít zařízení také ke ztekucování zkrystalizovaného medu. Získáváte tak dvě funkce v jednom přístroji.
Proč si toto zařízení pořídit?
• Úspora času – automatický provoz nevyžaduje vaši stálou přítomnost.
• Konzistentní kvalita – řízené míchání a provzdušňování zajistí vždy stejně jemnou a hladkou pastu.
• Víceúčelové využití –...
Hledáte spolehlivý způsob, jak připravit dokonale krémový pastovaný med a zároveň si usnadnit jeho stáčení do sklenic? Pastovací zařízení s ohřevem a objemem 150 nebo 200 litrů je profesionální řešení pro včelaře, kteří chtějí nabídnout svým zákazníkům med v oblíbené pastovité konzistenci – jemné a hladké, podobné čokoládovým krémům.
Jak pastování medu funguje?
Čerstvě vytočený med je zpočátku krásně čirý a tekutý. Časem však přirozeně zkrystalizuje – ideální teplota pro krystalizaci je 16–18 °C. Při vyšších teplotách krystalizace probíhá pomaleji a vznikají větší krystaly. Zahřátím nad 40 °C se med opět ztekutí a krystaly se rozpouštějí. Pastování je proces řízeného rozmělňování krystalků medu za současného provzdušňování, který trvá několik dní, dokud med nedosáhne požadované jemné pastovité konzistence.
Plně automatický provoz díky řídící jednotce
Zařízení je vybaveno míchadlem s časovým spínačem a přednastavenu řídící jednotkou, která automaticky řídí celý proces pastování. Výrobcem nastavený interval činí 15 minut aktivního míchání a 1 hodinu pauzy. Při 24hodinovém cyklu tak proběhne 20 cyklů míchání po 15 minutách a 19 hodinových přestávek. Stačí nastavit požadovaný čas a zařízení pracuje zcela samostatně – vy se můžete věnovat jiné práci.
Dvouplášťová konstrukce s ohřevem – výhoda při stáčení i ztekucování
Díky dvouplášťové konstrukci s integrovaným ohřevem můžete med šetrně zahřát, což oceníte zejména v poslední fázi pastování a při stáčení do sklenic – ohřátá pasta se stáčí výrazně snáze a rovnoměrněji. Navíc je možné vypnout hodinový čekací interval a využít zařízení také ke ztekucování zkrystalizovaného medu. Získáváte tak dvě funkce v jednom přístroji.
Proč si toto zařízení pořídit?
• Úspora času – automatický provoz nevyžaduje vaši stálou přítomnost.
• Konzistentní kvalita – řízené míchání a provzdušňování zajistí vždy stejně jemnou a hladkou pastu.
• Víceúčelové využití –...
Parametry
| Výrobce | Lysoň |
